2013年尾至2014年初的天氣還有點涼意,到郊外走走是舒服的,也難怪在香港看紅葉的聲音也不絕於耳。
在香港要看紅葉的熱點大約也是青衣公園和大棠,其實兩邊各有各好。今次選到大棠,因為製一個簡單又舒服的一天活動比較容易。
巴希雅海灣重慶燒烤 - 密密燒 懶人bbq
人越大越多東西要忙,真的很久沒有像中學時代那樣會自己買炭買食物到沙灘bbq 了。依然喜歡bbq ,大約會發現有不少為了省時或怕麻煩的我們而準備了所有東西的 bbq 場,你只要付錢坐下來還可以感受bbq 的樂趣。
新界自駕遊 - 甜心鮮果園
吃完還未及消化,我們已經步行去甜品店,為當日緊密的行程作結。
這兒出名吃炒冰,聽友人說以前會在門口現場即炒,用的是低溫鑊,所以沒有溶,在之前的食友介紹的相片中,也感覺到現場炒的吸引力會很高呢。
現在沒機會看到,來到抬上已經成了磚頭的形狀。
我們本想點兩個,不過無奈地賣剩的只有芒果味是我們是一致喜歡的。芒果的酸度不高,而吃下去很綿很細密,只有極少量沙冰的感覺,有如雪葩的質感。第一次吃炒冰,如果推廣一下,可能會如棉花冰一樣大熱的。
因為只點了一客冰,我們左思右想下點了鮮雜果河粉撈,一款在其他地方吃到又不太吸引的甜品。想不到,今次這兒的出品是有驚喜的,大家也是用椰汁,不過這兒下椰汁的份量較重,差點就可以比得上椰皇肉了,加上河粉厚切一些,吃下去口感比較實在。
加錢要的挂花糕份量不欺場,帶清幽的香味。
其實是次還去了下白泥,不過沒太多相片可給大家看,還沒有post 相在這兒。其實這樣的一天,十分充實的。而我們其後也有第二次新界自駕遊了,遲一些寫在這兒吧。
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這兒出名吃炒冰,聽友人說以前會在門口現場即炒,用的是低溫鑊,所以沒有溶,在之前的食友介紹的相片中,也感覺到現場炒的吸引力會很高呢。
現在沒機會看到,來到抬上已經成了磚頭的形狀。
我們本想點兩個,不過無奈地賣剩的只有芒果味是我們是一致喜歡的。芒果的酸度不高,而吃下去很綿很細密,只有極少量沙冰的感覺,有如雪葩的質感。第一次吃炒冰,如果推廣一下,可能會如棉花冰一樣大熱的。
因為只點了一客冰,我們左思右想下點了鮮雜果河粉撈,一款在其他地方吃到又不太吸引的甜品。想不到,今次這兒的出品是有驚喜的,大家也是用椰汁,不過這兒下椰汁的份量較重,差點就可以比得上椰皇肉了,加上河粉厚切一些,吃下去口感比較實在。
其實是次還去了下白泥,不過沒太多相片可給大家看,還沒有post 相在這兒。其實這樣的一天,十分充實的。而我們其後也有第二次新界自駕遊了,遲一些寫在這兒吧。
甜心鮮果園
地址 : 元朗安寧路紫荊樓2期138號地下
※味道 : 4 ※環境 : 1.5 ※服務 :3 ※衛生: 3 ※抵食 : 3
推介度 :4
推介 : 鮮雜果河粉撈, 炒冰
新界自駕遊 - 福福拉麵
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新界自駕遊 - 千之壽
久聞元朗的大大件壽司,也看過食友在那一家元朗打出名堂出去闖一闖的大大件試食會的作出一致性的否定。今次不是試OR TOP 3的人氣日式店,朋友帶我來這一間千之壽,未吃還以為一定失望而回,吃後出奇地比我想像中好,可能是因為我們避重就輕,熟食的比例多,還要點易整又好吃的。
大是元朗日式食店的賣點,這兒份量不會比下去。第一道上的是蟹子沙津,份量多得「嘩」了一聲,這到底是多少人的份量?? 好彩是沙律醬加菜絲和栗米為主,味道也很難會差吧。上面的蟹子吃下去還有SOKSOK 聲,不是什麼只是顏色沒有味道混水摸魚的貨色,第一碟過關了。
這的確是沒有日式的影子的大份量大堆頭小食海鮮薯蓉,好在薯香味出奇地香,很可能是那CREAM 夠香呢。海鮮有青口和蝦等等,只是蝦不見彈,蟹柳感覺到蟹的影子,不是魚肉來的,味覺出錯了?
三文魚不錯,鮮味夠,帶子味道尚可,不是大而無當。甘蝦就的確一般,無論是拆蝦殼的完整度,又或是鮮味,也是比較失色。之後當然要試試大大件壽司才算是來過吧,我選的是鰻魚,鰻魚明顯地肥美度不夠,勝在醬汁和烤工也不錯,這個也免強過關吧。
凍豆腐夠凍夠滑,汁不會太鹹,對此要求不高。
差點切走一半肉的雞翼,看上去闊身了,但吃下去就很薄身,這樣的做法就是會更加入味,因為中間的肉也可以加醬汁煎一煎,不好的地方就是欠缺了雞翼飽滿肥美的感覺。
牛油金菇是好吃的,它的味道令我想到去BBQ場之前,總會有人包個不停的牛油金菇,我想這一次的做法也是差不多,用鍚紙包著比平常多的牛油金菇,上抬還充滿熱力,又如何會差呢。
少點一些壽司刺身,轉方向點其他的熟食,沒有用「日式的框框」框著,不正宗的也不一定要狠批,我發現此處還是有吸引力的,起碼我吃到平均地不錯的。大家勁點壽司刺身又不好吃的話,不要走來怪我介紹錯。
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這的確是沒有日式的影子的大份量大堆頭小食海鮮薯蓉,好在薯香味出奇地香,很可能是那CREAM 夠香呢。海鮮有青口和蝦等等,只是蝦不見彈,蟹柳感覺到蟹的影子,不是魚肉來的,味覺出錯了?
三文魚不錯,鮮味夠,帶子味道尚可,不是大而無當。甘蝦就的確一般,無論是拆蝦殼的完整度,又或是鮮味,也是比較失色。之後當然要試試大大件壽司才算是來過吧,我選的是鰻魚,鰻魚明顯地肥美度不夠,勝在醬汁和烤工也不錯,這個也免強過關吧。
凍豆腐夠凍夠滑,汁不會太鹹,對此要求不高。
差點切走一半肉的雞翼,看上去闊身了,但吃下去就很薄身,這樣的做法就是會更加入味,因為中間的肉也可以加醬汁煎一煎,不好的地方就是欠缺了雞翼飽滿肥美的感覺。
牛油金菇是好吃的,它的味道令我想到去BBQ場之前,總會有人包個不停的牛油金菇,我想這一次的做法也是差不多,用鍚紙包著比平常多的牛油金菇,上抬還充滿熱力,又如何會差呢。
少點一些壽司刺身,轉方向點其他的熟食,沒有用「日式的框框」框著,不正宗的也不一定要狠批,我發現此處還是有吸引力的,起碼我吃到平均地不錯的。大家勁點壽司刺身又不好吃的話,不要走來怪我介紹錯。
千之壽
地址 : 元朗馬田路80號御庭居8號地下
※味道 : 2.5 ※環境 : 1.5 ※服務 :3 ※衛生: 1.5 ※抵食 : 4.5
推介度 :2.5
新界自駕遊 - 福福拉麵
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新界自駕遊 - 南生圍
香港稱得上美景的地方不多,所以喜歡照相的朋友,也許未來過也會對南生圍有點好奇吧。
第一次入來,還未看到網上常見到最美的風景前,我們都在一株株整齊排列在兩旁的大樹附近照相,感受著大自然的氣息。
天氣好,在這兒呼吸的空氣也比市區的清新,所以很多人帶狗狗來散步,我們還見到有人在這兒推廣狗糧呢。
看到這個美景,真的令我停了下來,呆了一回,這兒就是多麼的不實在,不實在的美。
新界自駕遊 - 福福拉麵
先後兩次自駕遊,也是元朗仔帶路,第一次的去了南生圍和下白泥,而午晚兩餐加甜品也在元朗完成,實行自家製本地一天遊。
先來的是一家名字很特別的日式小店 「福福」。我們來的時候,可能是第一日假期的中午,人數很少,不過聽說晚上很多人排隊的。
入來的環境不錯,朋友說這兒的座位的安排和以前是有分別的,聽說現在的座位數量比之前的多。牆身除了以特別的字體介紹店方的推介,還見到不少畫。

先來兩碗手打烏冬,兩碗也是豬骨湯底,均不是奶白色,而味道方面,肥牛鍋烏冬的湯底牛味蓋過,味道不錯的,肥牛肥瘦比例平均,不會韌。這兒的烏冬滑度很高,又可以sususu入口中,而煙韌度也有的,吃了多家不同的烏冬店比較來說,發現到我自己不只喜歡一種的烏冬質感,而這一家出品的也喜歡。
另一碗鍋燒烏冬只有豬骨湯底的就覺得濃度不夠高。而且大蝦天婦羅放了入湯內,我們放久了也未吃,皮也都被湯浸淋了,不好吃的,而雞肉也比較鞋,其它的配料也不見特別,唯一保得著就是烏冬也是好吃。
日式煎餃子的吸引力只是一般,餡料很飽滿,所以要多面也要煎得再脆身一點才會好吃。
燒靖魚,沒什麼過人的地方,也沒有失色,家家出品也是差不多,燒得香口,加點點檸檬汁,就已經滿意。
三色玉子,是紫菜,蟹柳和鰻魚的玉子卷。紫菜加蛋的組合,只會減低蛋的香味,但紫菜又不見得味道出色,店方可以想一想。鰻魚和蟹柳的味道和蛋也是夾的,只是兩者的分量也很少,味道均不突出,好在蛋的質感不錯,不會太乾身,咬下去軟綿綿也有蛋的香味,還可一試的。
我點的西柚加西檸汁,兩者皆是帶酸,但其實酸度是不高的,很對胃口,夾味之餘味道也夠清新。友人說他們的藍莓加西檸汁的味道也不錯呢。
最後說說這兒飲料的盛器,是挺特別的酒瓶形狀,來的時候不妨留意。:)
吃了很久,是時候去下一站大自然之旅,感受一下花草樹木和清新空氣。
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先來的是一家名字很特別的日式小店 「福福」。我們來的時候,可能是第一日假期的中午,人數很少,不過聽說晚上很多人排隊的。
入來的環境不錯,朋友說這兒的座位的安排和以前是有分別的,聽說現在的座位數量比之前的多。牆身除了以特別的字體介紹店方的推介,還見到不少畫。

先來兩碗手打烏冬,兩碗也是豬骨湯底,均不是奶白色,而味道方面,肥牛鍋烏冬的湯底牛味蓋過,味道不錯的,肥牛肥瘦比例平均,不會韌。這兒的烏冬滑度很高,又可以sususu入口中,而煙韌度也有的,吃了多家不同的烏冬店比較來說,發現到我自己不只喜歡一種的烏冬質感,而這一家出品的也喜歡。
另一碗鍋燒烏冬只有豬骨湯底的就覺得濃度不夠高。而且大蝦天婦羅放了入湯內,我們放久了也未吃,皮也都被湯浸淋了,不好吃的,而雞肉也比較鞋,其它的配料也不見特別,唯一保得著就是烏冬也是好吃。
日式煎餃子的吸引力只是一般,餡料很飽滿,所以要多面也要煎得再脆身一點才會好吃。
燒靖魚,沒什麼過人的地方,也沒有失色,家家出品也是差不多,燒得香口,加點點檸檬汁,就已經滿意。
三色玉子,是紫菜,蟹柳和鰻魚的玉子卷。紫菜加蛋的組合,只會減低蛋的香味,但紫菜又不見得味道出色,店方可以想一想。鰻魚和蟹柳的味道和蛋也是夾的,只是兩者的分量也很少,味道均不突出,好在蛋的質感不錯,不會太乾身,咬下去軟綿綿也有蛋的香味,還可一試的。
我點的西柚加西檸汁,兩者皆是帶酸,但其實酸度是不高的,很對胃口,夾味之餘味道也夠清新。友人說他們的藍莓加西檸汁的味道也不錯呢。
最後說說這兒飲料的盛器,是挺特別的酒瓶形狀,來的時候不妨留意。:)
吃了很久,是時候去下一站大自然之旅,感受一下花草樹木和清新空氣。
福福拉麵
地址 : 元朗教育路120號永興樓地舖
※味道 : 3.5 ※環境 : 3 ※服務 :2.5 ※衛生: 3 ※抵食 : 3
推介度 :3.5
(提示: 地圖可放大縮小及移動)
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