小菜王 - 平民之選
小弟一向也喜歡吃小菜，所以也bookmark 了不少出名小菜的店子，幸好朋友也會吃，我相信總會有機會一一試上。
小菜王分了兩層，沒有人帶路不會知有第二層的存在，環境當然不會想像會好的，但賣小菜的店從來也是如此，所以對此從沒問題。
第一碟吃的椒鹽九肚魚，不知為何大部份也沒有如炸鮮奶般幼滑的魚肉，只有一兩塊可以做到這效果，有些也見有魚骨在內，另外漿粉過厚也會破壞軟滑的口感，唯一的好處即叫即炸，是十分熱辣燙口的。
我對炒蜆的要求很簡單，夠惹味就可以了，唯一想講的，是有少許沙。
黃金蝦的蝦身大隻多肉而蝦頭算大，炸得香脆可口，蝦頭較為惹味。整體感覺蛋黃味不太重，感覺不會太膩，是好吃的。
砵仔焗魚腸沒什麼魚腸的腥味，但感覺好像在吃粉絲加蛋，不難吃但一點喜歡的感覺也沒有。
沙拉骨，沒有炸得香脆的外層，外層滿是酸酸甜甜的汁和沙律醬，如果你問我兩種截然不同感覺的醬料夾不夾味，我只可以說還好沒有衝突吧。好吃嗎? 一般吧，不過就現場點的數目來看，這應該是招牌菜。
整體來說味道尚可，或者是選擇不到店方的拿手好戲吧，大圍開開心心吃一餐，也可以考慮這兒的。
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福榮街可以一直行的，馬路不能顯示才會兜圈。
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小菜王分了兩層，沒有人帶路不會知有第二層的存在，環境當然不會想像會好的，但賣小菜的店從來也是如此，所以對此從沒問題。
第一碟吃的椒鹽九肚魚，不知為何大部份也沒有如炸鮮奶般幼滑的魚肉，只有一兩塊可以做到這效果，有些也見有魚骨在內，另外漿粉過厚也會破壞軟滑的口感，唯一的好處即叫即炸，是十分熱辣燙口的。
我對炒蜆的要求很簡單，夠惹味就可以了，唯一想講的，是有少許沙。
砵仔焗魚腸沒什麼魚腸的腥味，但感覺好像在吃粉絲加蛋，不難吃但一點喜歡的感覺也沒有。
沙拉骨，沒有炸得香脆的外層，外層滿是酸酸甜甜的汁和沙律醬，如果你問我兩種截然不同感覺的醬料夾不夾味，我只可以說還好沒有衝突吧。好吃嗎? 一般吧，不過就現場點的數目來看，這應該是招牌菜。
整體來說味道尚可，或者是選擇不到店方的拿手好戲吧，大圍開開心心吃一餐，也可以考慮這兒的。
小菜王
地址: 深水埗福榮街43號
※味道 : 3 ※環境 : 1 ※服務 : 3 ※衛生: 2 ※抵食 :3.5
推介度:3
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福榮街可以一直行的，馬路不能顯示才會兜圈。
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龍鳳廚坊 - 師傅放大假?
最終也試到早前人氣旺盛的龍鳳廚坊了，地點果然是說不出的偏遠，但若果知道地點，其實離太子港鐵站只是五至八分鐘路程。
先上場的是青瓜脆腸，爽脆的青瓜放底，上面的生腸呈奶白色，而本身生腸也沒什麼異味，薑蔥，吃下去有些爽口有些軟軟淋淋的，除了略為鹹了點，作為前菜尚可。
一見到賽香肉(dog meet)，朋友十分好奇為何香港有狗肉吃。這樣公然犯法的事誰會做? 其實店方只是用煮狗肉的做法去泡製那些肉少骨多的豬腳(豬手應該肥點多肉點)，放在抬的一下香味四溢，令人唾涎欲滴，可惜吃下去就是香料味過重的豬腳。
碌鵝，看上去用鹵水汁，試下去有些分別的，有輕輕的酸味帶出(正常??)，汁是入味，鵝肉沒有本身的霸氣，不過肉質十分實，要咬開煞是費勁。
友人想吃豆苗，可是不合時，最後選了芥蘭，上抬才把它放入熱力很高的鍋，「JAR」聲後煙一湧而上而香味溢出。我很怕芥蘭太硬，好在又不是，而本身不太喜歡芥蘭的獨有的菜味都給香濃的汁蓋過了，還算好吃的。
無心插柳點的蠔餅，想不到是當晚最好吃的，一夾起來就知道油份比較少，碟底也不見油，一點油膩感也沒有，鬆脆的蛋內滿是肥美的蠔，以蠔餅來說已經很不錯了。
魚麵，這個魚麵的魚味和彈性也讓人有在吃魚蛋魚片的感覺，變成長而不斷的條狀又別有一番感受，當你在口中把魚麵哨多一回，再也分不清到底在吃魚蛋、魚片還是魚麵了，只感覺到真的幾彈。
荷葉飯最開始入口會覺得過淡，淡得令我們也懷疑這是有色無味的飯，當吃下去有蝦米，味道才覺足夠。飯身不會過淋或過硬，而荷葉飯的香味也不知去了哪兒去。
此店的份量比較少，六人點了七碟菜，也未能飽，但我們無心戀戰了，反而立即走到下場吃甜品。
不太理想有兩個可能，第一就是師傅放假，第二可能就人氣強得無法控制，我不會知道原因，只知道那晚吃不到滿意的。如你問及那樣比較好吃，大約會選蠔餅。
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先上場的是青瓜脆腸，爽脆的青瓜放底，上面的生腸呈奶白色，而本身生腸也沒什麼異味，薑蔥，吃下去有些爽口有些軟軟淋淋的，除了略為鹹了點，作為前菜尚可。
碌鵝，看上去用鹵水汁，試下去有些分別的，有輕輕的酸味帶出(正常??)，汁是入味，鵝肉沒有本身的霸氣，不過肉質十分實，要咬開煞是費勁。
友人想吃豆苗，可是不合時，最後選了芥蘭，上抬才把它放入熱力很高的鍋，「JAR」聲後煙一湧而上而香味溢出。我很怕芥蘭太硬，好在又不是，而本身不太喜歡芥蘭的獨有的菜味都給香濃的汁蓋過了，還算好吃的。
無心插柳點的蠔餅，想不到是當晚最好吃的，一夾起來就知道油份比較少，碟底也不見油，一點油膩感也沒有，鬆脆的蛋內滿是肥美的蠔，以蠔餅來說已經很不錯了。
魚麵，這個魚麵的魚味和彈性也讓人有在吃魚蛋魚片的感覺，變成長而不斷的條狀又別有一番感受，當你在口中把魚麵哨多一回，再也分不清到底在吃魚蛋、魚片還是魚麵了，只感覺到真的幾彈。
荷葉飯最開始入口會覺得過淡，淡得令我們也懷疑這是有色無味的飯，當吃下去有蝦米，味道才覺足夠。飯身不會過淋或過硬，而荷葉飯的香味也不知去了哪兒去。
此店的份量比較少，六人點了七碟菜，也未能飽，但我們無心戀戰了，反而立即走到下場吃甜品。
不太理想有兩個可能，第一就是師傅放假，第二可能就人氣強得無法控制，我不會知道原因，只知道那晚吃不到滿意的。如你問及那樣比較好吃，大約會選蠔餅。
龍鳳廚坊
地址: 太子白楊街21號地下
平均消費 : $80
※味道 : 2.5 ※環境 : 1.5 ※服務 : 2 ※衛生: 2 ※抵食 :4
※味道 : 2.5 ※環境 : 1.5 ※服務 : 2 ※衛生: 2 ※抵食 :4
推介度:2.5
推介 : 蠔餅
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民聲冰室 - 我愛上的
想不到什麼食肆介紹給朋友的時候，這兒就是我的靈丹了，因為很少可以保證好吃的。
這兒的選擇只有十多款，而價格是相宜的，多是五十元至七十元。
咸蛋蒸肉餅這樣家常小菜，為什麼會打出名堂，成為傳媒的焦點，明星的寵兒? 我覺得除了這兒的賣樣吸引外，, 它俘虜人心的原因可用兩字來概括，就是「鬆」 和 「肥」。
這個肉餅不是死死實實一餅來的，令人喜歡是肉粒夠鬆身，用匙輕輕就可以把它們分開，加上肥的比例高，令肉餅變得好吃。底下的豉油和油不會過多，豉油的鹹度不高，是好吃的出品。
泰式排骨也是好吃，咬下去肉質夠鬆軟淋，不會過油，本身也是好吃，占上碟上的甜酸醬來吃也是不錯。
膏蟹蒸水蛋的蛋蒸得很滑，蟹的香味滲透蛋內，而蟹有不少膏。淨吃是不錯，但配白飯來說，這兒還有很多更多好選擇。
這兒有不少遊客來，希望店方除了重視食物質素外，衛生也可以做得好一點。
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天后地鐵站去不用十分鐘。
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這兒的選擇只有十多款，而價格是相宜的，多是五十元至七十元。
咸蛋蒸肉餅這樣家常小菜，為什麼會打出名堂，成為傳媒的焦點，明星的寵兒? 我覺得除了這兒的賣樣吸引外，, 它俘虜人心的原因可用兩字來概括，就是「鬆」 和 「肥」。
這個肉餅不是死死實實一餅來的，令人喜歡是肉粒夠鬆身，用匙輕輕就可以把它們分開，加上肥的比例高，令肉餅變得好吃。底下的豉油和油不會過多，豉油的鹹度不高，是好吃的出品。
泰式排骨也是好吃，咬下去肉質夠鬆軟淋，不會過油，本身也是好吃，占上碟上的甜酸醬來吃也是不錯。
膏蟹蒸水蛋的蛋蒸得很滑，蟹的香味滲透蛋內，而蟹有不少膏。淨吃是不錯，但配白飯來說，這兒還有很多更多好選擇。
這兒有不少遊客來，希望店方除了重視食物質素外，衛生也可以做得好一點。
民聲冰室
地址 : 大坑浣紗街16號地下
平均消費 :$70 (晚餐)
※味道 : 4.5 ※環境 : 1.5 ※服務 :2.5 ※衛生: 1.5 ※抵食 :4
推介度 : 4.5
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天后地鐵站去不用十分鐘。
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三小姐海鮮小菜 - 試試手勢
這個熟食中心也有不少食肆，三小姐就在最入的一間，就算要經過多少店子，聽著不少 「食飯? 有位呀」等等語句，我們目標還是最多人的一家 - 三小姐海鮮小菜。
特色芝士焗大蝦(伊麵底) – 龍蝦和伊麵是最佳組合，而最好吃的是伊麵，因為都吸收了龍蝦的鮮味和精華。今次的的大蝦伊麵有異曲同工之妙，每一口也是有不會過膩的芝士汁，當然不少得是 充滿蝦的鮮味，令麵條相當好吃，如果要比，鮮味當然不及龍蝦，但兩者價位實在相差太遠了，這個對我來說已經相當滿意了。
籠仔糯米蒸花蟹 – 當日的羔蟹沒有貨，要加十元轉花蟹才可以吃，這樣吃蟹吃得有點論盡。荷葉飯是精髓所在，如果糯米飯好吃，就等於此碟成功，飯是有點油，不過充滿著香味，也有韌勁，加上加了蝦米、蔥花，是不錯的。
兩碟的份量足夠兩人吃得飽飽又滿足，心想，一大班人來吃也不錯呢。
三小姐海鮮小菜
地址 : 大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS35號舖
地址 : 大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS35號舖
平均消費 :$100 (晚餐)
※味道 : 3.5 ※環境 : 1.5 ※服務 :3 ※衛生: 3 ※抵食 :1.5
推介度 :3.5
推介度 :3.5
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南京好味 - 你呷醋嗎?
來到南京好味，百幾款小菜，看得我眼花撩亂，腦子裡浮現樓上素素的食評那金光閃閃的黑醋骨，就點了碟。
黑醋骨分碟頭飯和小菜，前者二十五元，後者三十八元，眼見晚飯不貴，就點了小菜。如上篇一樣，要久等十五分鐘，也是會有專人遞到座位上。
黑醋骨占滿杰度適中的汁下泛起閃光，味道是酸酸甜甜的醋味，黑醋骨非常入味，豬肉做得鬆軟，送飯一流，真想encore 多碗飯。
湯用大量肉去淆，用料十足，如果沒有味精就好了。
招牌的手絲雞平凡了點，可能是不夠熱吧。醬汁用上很多材料製作，所以沒有死鹹，我期望的不只此，而現在最可取就是平價。
有好有不好的，還得多加試試才可能推介給朋友。
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朗豪坊內有天橋到這個綜合大樓
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黑醋骨分碟頭飯和小菜，前者二十五元，後者三十八元，眼見晚飯不貴，就點了小菜。如上篇一樣，要久等十五分鐘，也是會有專人遞到座位上。
黑醋骨占滿杰度適中的汁下泛起閃光，味道是酸酸甜甜的醋味，黑醋骨非常入味，豬肉做得鬆軟，送飯一流，真想encore 多碗飯。
湯用大量肉去淆，用料十足，如果沒有味精就好了。
招牌的手絲雞平凡了點，可能是不夠熱吧。醬汁用上很多材料製作，所以沒有死鹹，我期望的不只此，而現在最可取就是平價。
有好有不好的，還得多加試試才可能推介給朋友。
南京好味
旺角上海街557號旺角熟食中心2樓
※味道 : 3 ※環境 : 1 ※服務 : 2 ※衛生 : 2 ※抵食 :4.5
推介度 : 3
其它文章 : 澳門翠苑茶餐廳 - 未能磨合
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朗豪坊內有天橋到這個綜合大樓
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田苑珍姐美食餐廳 - 回鄉探珍姐
常常也笑說，到香港仔是要拿回鄉證的。因為香港仔對九龍人來說，轉數次車是正常，也沒有方便的鐵路到達，要不是自己又再一次麻雀癮起，才不會千里迢迢入來田灣。我真的在想，南區人士沒有自己的車是多麼的不方便呢。
到了四方城，就沒有人會想離開，把我們吃飯的時間一再推後，眼見多年來不變的甚麼甚麼獎門人也做完了，打完十幾圈身心疲累的我們去了附近吃小菜。
中式小菜真的百吃不厭的，五個人點了五個小菜，大部份都是炸物，吃下時很香口，不過又真的很熱氣呢，吃完有點喉嚨痛。
椒鹽九吐魚和椒鹽沙孟魚
本來我們點的是椒鹽九吐魚，不過因為店不夠九吐魚，說給我們一個雙拼，所以一半以上是沙孟魚。
九吐魚是很好吃的炸物呢，面層是炸得很燙口的香脆，咬下去煙還衝出，中間的肉很滑也沒有骨，就好像吃炸鮮奶一樣的好吃。被轉了半碟的沙孟魚就真的比下去了。本身也是炸得脆口的小魚， 外層也很香口，不過肉不多，所以九吐魚吃完沙孟還有很多沒人吃呢。
椒鹽鮮魷
又是炸物，真是非常熱氣呢，不過這是個人常點小菜之一，今日也不會例外。這碟也是即做即上碟，炸得香脆，鮮魷不會韌 ，份量也不少，如果要比較，當然是九肚魚好吃很多。
魚香茄子煲
茄子煮的時間剛好，我喜歡吃再諗一點的，肉碎較大粒，個人覺得不夠那股香味。好處是用上了煲，可以耐熱一點。
香橙骨
有朋友很喜歡吃豬扒，特別為他點這道菜，酸酸甜甜多肉少骨，是最好送飯的一款。
腐乳通菜
款款都是肉，也要點一道菜。因為想要的菜賣清，要了腐乳通菜，很大碟，沒特別，我們吃了很久也吃不完。說真的，五個人吃五碟送，真的太多了。
※味道 : 3
※環境 : 2
※服務 : 1.5
※衛生 : 2.5
※抵食 : 4
田苑珍姐美食餐廳
香港仔田灣石排灣道80號地下D舖
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田灣就在香港仔再入的地方，除了有私家車的人士外，其他的只可以坐巴士到銅鑼灣、北角、灣仔等等地方，請按此。檢視較大的地圖
雲興隆小廚 - 留下足印
在牛下最後的時間，作出食店大搜查，有點人吃我又吃的心態。雲興隆在openrice 和雜誌也見過，介紹他的煲仔飯，今次經過巷仔，就來見證最後的牛下風光。第一次試在牛下的雲興隆，也的確是最後一次。店子有點像油塘的咀郁郁，又是要了幾個鋪位，只有一個廚房，製作出港式風味。小菜館來說，是幾多不是傳統的菜色，今次要了回味冰梅骨和窩蛋牛肉煲仔飯。
(2011年的牛下，已經清理得七七八八了，將來應該也是三十多層的高樓。)
窩牛飯先來，牛肉是一片片的，生蛋打加了豉油，就即來一碗試試。第一碗牛肉片是不錯，第二碗就太熟了，帶點韌，加上沒有牛味，不太好吃。煲飯的時間是不 錯， 我們也努力尋找 飯焦呢。點了才看到大海報介紹五香肉丁滑雞煲仔飯，它的介紹好像不錯，罐頭五香肉丁有何出奇呢，轉場才有機會再吃一頓了。
不知要什麼菜色好，店員介紹了幾款店子的招牌菜，最後點了冰梅骨。對冰梅骨有什麼感覺? 就是「酸酸地」。汁有點像酸甜排骨，不過吃過其他地方的糖醋魚塊後就知道有些微分別，是酸多一點點，但是試不出梅的味道，好在這個汁做得不會稀，還不錯 的。肉質放面，肉不會韌，連骨的肉好吃的是帶點肥，今次也有幾塊有肥位呢。加上了酸白蘿蔔這個開胃的配搭，合格的一碟菜，不過未可做生招牌或吃完如名字一 樣令人回味呢。
因為吃之前吃了很多小食，所以今餐吃少少也夠飽。中規中舉的質素，比較 "牛頭角大排擋"，這兒比較好，新店如何，未有機會去試，不過人就是這樣，熱鬧過後應該回歸平靜。
※味道 : 3
※環境 : 2
※服務 : 3
※衛生 : 2
※抵食 : 3
雲興隆小廚
牛頭角牛頭角下村14座地下6號
轉
牛頭角得寶花園H座地下
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也是九龍灣港鐵B出口出，得寶花園很少人經過的。
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