早前覺得有可信度高的朋友出食評，再看到泰園邀請試吃，決定一試。店子環境舒適，與常見的泰菜館來說較為時尚。當日的試食所試到的是與平日吃的泰菜分別算大，亦以海鮮為主，總是感覺有點日式和中式的元素在內。
泰園 - 泰 . 海鮮
早前覺得有可信度高的朋友出食評，再看到泰園邀請試吃，決定一試。店子環境舒適，與常見的泰菜館來說較為時尚。當日的試食所試到的是與平日吃的泰菜分別算大，亦以海鮮為主，總是感覺有點日式和中式的元素在內。
Lab Made 分子雪糕專門店 - 雪糕實驗室
Lab Made 分子雪糕專門店的老闆去過 tvb 的「我要做老闆」節目，他希望用建立的品牌做飲食以外的多用途會場，最終那天的專業人士還是建議做好本業，因為租金貴，對booking 有太多未知之數，感覺不化算。不理會那個構想，個人認為 Lab Made 的本業已經做得很好，80後的老闆出品的雪糕有創意，夠 gimmick又夠地道，回本期極快，分店三年內增長由一變四。做好雪糕再走其他分子料理又或是其他創意小食店也不錯。經過今次試過他們的雪糕，我有興趣之後試試新開的素食店了。
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聖誕商場遊
一如以住幾年，聖誕節的時候，也會在商場停留照相留念，因為聖誕的裝飾總是很吸引，以前的會放在自己的facebook，今次放在自己的blog 吧。
以前很喜歡來海港城照聖誕相的，因為每一年的主題也是吸引的，不過早幾年給我的感覺是每況愈下，我也明白每一年也有驚喜是很難的，但這兒依然是期待它會好，是年的改變也算是有點火花，因為crossover toy story 的公仔是吸引的，如果可以擺放得好一點更好，整體來說晚上照出來的效果比早上的好。
好奇想知道為什麼 toy story 可以沒有巴斯光年的?
而時代廣場的相也交給女友操刀，因為Babbie 的還是女孩子的天下，marketing 的老師說這是babbie 的公司想女孩嚷著父母買babbie 給她們作聖誕禮物，才在聖誕節有這個佈置。
一八八一這兩年的聖誕裝飾也很漂亮，感覺是高貴華麗，一零年用上迴轉木馬，一一年用的是馬車，但因為地方不大，找一兩個好角度照完可以走。
而今年最喜歡的是沙田的，用上藍色為主色，配搭得挺吸引的。
本來在聖誕節來了一次但沒有飛到場看不到，所以這兒是一月頭來的，那次只可以留下十多分鐘，這十多分鐘的燈光不停的變化，一片藍色的LED燈用來照相也不錯。
聖誕至今過了二十天，對我而言只是留下一些記錄，現在你還想在現場看，沙田市廣場的星光花園燈飾匯演，今晚是最後一晚上映。
以前很喜歡來海港城照聖誕相的，因為每一年的主題也是吸引的，不過早幾年給我的感覺是每況愈下，我也明白每一年也有驚喜是很難的，但這兒依然是期待它會好，是年的改變也算是有點火花，因為crossover toy story 的公仔是吸引的，如果可以擺放得好一點更好，整體來說晚上照出來的效果比早上的好。
好奇想知道為什麼 toy story 可以沒有巴斯光年的?
一八八一這兩年的聖誕裝飾也很漂亮，感覺是高貴華麗，一零年用上迴轉木馬，一一年用的是馬車，但因為地方不大，找一兩個好角度照完可以走。
而今年最喜歡的是沙田的，用上藍色為主色，配搭得挺吸引的。
本來在聖誕節來了一次但沒有飛到場看不到，所以這兒是一月頭來的，那次只可以留下十多分鐘，這十多分鐘的燈光不停的變化，一片藍色的LED燈用來照相也不錯。
聖誕至今過了二十天，對我而言只是留下一些記錄，現在你還想在現場看，沙田市廣場的星光花園燈飾匯演，今晚是最後一晚上映。
圓山台灣料理 - 圓山台吃
感謝素素邀請在上月的一個星期天的下午，為店方作試菜，那次是第一次見到漏漏呢。
沒有特別想吃什麼，多是食友發版的，最後來了很多小碟，我們都變得十分忙碌。
皮蛋肉鬆豆腐的豆腐是滑的，加起皮蛋和肉鬆味道三者加起來吃挺夾的。
蛋黃小卷外表幾特別，不會過韌魷魚圈的中間有著輕輕的蛋黃香味，整體味道略為淡了一點。
蝦餃很出奇地有五粒，澄皮不太對版，彈性較低容易散開，中間的蝦還可。
漏沙包個子少少的，內餡夠漏心，中間的餡有點蛋香黃而不會過杰過漏，這個可以一試的。
看到高身的肉餅，第一個反應總會想吃那個「它」，說回這兒，肉質還不算死實實的，但就是少了點令人喜歡又不能吃多的肥肉。
滷肉算入味，吃下那層厚厚的看似很肥的位置，都總會有點彈性，淺嘗也不錯。
提示: 地圖可放大縮小及移動)
圓山在美麗華商場旁邊。
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沒有特別想吃什麼，多是食友發版的，最後來了很多小碟，我們都變得十分忙碌。
皮蛋肉鬆豆腐的豆腐是滑的，加起皮蛋和肉鬆味道三者加起來吃挺夾的。
蛋黃小卷外表幾特別，不會過韌魷魚圈的中間有著輕輕的蛋黃香味，整體味道略為淡了一點。
蝦餃很出奇地有五粒，澄皮不太對版，彈性較低容易散開，中間的蝦還可。
漏沙包個子少少的，內餡夠漏心，中間的餡有點蛋香黃而不會過杰過漏，這個可以一試的。
看到高身的肉餅，第一個反應總會想吃那個「它」，說回這兒，肉質還不算死實實的，但就是少了點令人喜歡又不能吃多的肥肉。
滷肉算入味，吃下那層厚厚的看似很肥的位置，都總會有點彈性，淺嘗也不錯。
喜歡吃鴨舌，是因為夠軟淋又可啜骨，這兒的辣度是夠的。另外，三杯雞夠惹味，有碗飯給我已經是一餐好的。
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圓山在美麗華商場旁邊。
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CoCo壹番屋 - 命中注定
想試一風堂，兩次也是敗走而回，在灰透了的心情走上一層，COCO門口打出的號碼正正就是我們手上的號碼的上一個，可能是命中注定要我來試試香港第二間分店的COCO了。
坐在bar 抬的位置，是完全沒問題的，因為抬可用的地方也算是多。是次點次前，其實要想的不多，因為我想回味一下那天吃到的蛋，上次在KT 分店吃到的是夠滑的。
平日我總是覺得日本的咖哩都是溫和，第二次吃的我覺得這兒有小突破，是次又是點忌廉咖哩雞肉蛋飯，小辣的咖哩味道算濃而不太辣，蛋依然不會熟，都是滑溜的，而且也有蛋香，忌廉加上滑蛋配飯是一流的。
因上次試了很多咖哩飯，所以是次來一客較少人點的焗鮮蝦咖哩飯。想不到焗飯的份量比心中的份量少很多，好在咖哩都混合在飯粒內，面層加了一層芝士加cream，蝦夠爽彈，是不錯的。
在我而言，很怕要在門口等很久才入座，但我還是會再來，因為比較香港的滑蛋來說，這兒已經很好。
※味道 : 4 ※環境 : 3 ※服務 : 3.5 ※衛生: 4.5 ※抵食 :3.5
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坐在bar 抬的位置，是完全沒問題的，因為抬可用的地方也算是多。是次點次前，其實要想的不多，因為我想回味一下那天吃到的蛋，上次在KT 分店吃到的是夠滑的。
平日我總是覺得日本的咖哩都是溫和，第二次吃的我覺得這兒有小突破，是次又是點忌廉咖哩雞肉蛋飯，小辣的咖哩味道算濃而不太辣，蛋依然不會熟，都是滑溜的，而且也有蛋香，忌廉加上滑蛋配飯是一流的。
因上次試了很多咖哩飯，所以是次來一客較少人點的焗鮮蝦咖哩飯。想不到焗飯的份量比心中的份量少很多，好在咖哩都混合在飯粒內，面層加了一層芝士加cream，蝦夠爽彈，是不錯的。
在我而言，很怕要在門口等很久才入座，但我還是會再來，因為比較香港的滑蛋來說，這兒已經很好。
CoCo壹番屋
地址: 尖沙咀廣東道30號新港中心3樓302號舖
※味道 : 4 ※環境 : 3 ※服務 : 3.5 ※衛生: 4.5 ※抵食 :3.5
推介度: 4
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Sweets House Cha Cha - 忘不了的抹茶
同一位置，以前的菓匠茶屋同樣賣抹茶雪糕，現在改了裝修，改了名字，雪糕依然有，多的是沙冰。
此抹茶雪糕依然是我暫時在香港吃到數一數二的好，因為它很有抹茶的香味而又不會過苦或太甜。說是軟雪糕，其實不如以前在便利店吃的輕身，感覺是實在一點。
在下面的沙冰的冰粒很細小，很快會溶在口中的。綠茶味道與雪糕的不盡相同，綠茶沙冰開始時會感覺甜了點，但吃到後冰粒溶了變飲綠茶時，竟會感覺到比較濃的抹茶香味在口中停留，是不錯的。
兩者結合來吃也夾味，我想很快又會心思思再來。
Sweets House Cha Cha
地址 : 尖沙咀廣東道17號海港城3樓city'super
是次消費 : 約 $35
是次消費 : 約 $35
※味道 : 4.5 ※環境 : 2 ※服務 :2.5 ※衛生: 3.5 ※抵食 :2.5
推介度 :4.5
推介 : 抹茶雪糕
推介 : 抹茶雪糕
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Roll foyo
來Roll 吃foyo，就是相信食友的推介，深信他/她們試了多間foyo，自然更分辨到哪家較好吃。
Yogurt 的第一個印象來自超市的流質版本，那種酸度就成了個人對此的定位，直至近年Foyo大熱，才吃過frozon 的版本。
Roll 的乳酪是我心目中的正常酸度，是比較酸的一款。另外，不容易溶也是好處之一，我吃到最後一口也是挺身的，質地和味道也達到一定的水平，所以多人讚好是正常 的事。不過如果你問我，yo媽媽還是勝一籌，因為它是酸度低一點，但有不一樣的奶香。說回來，這兒32元有大杯份量很多，有兩款topping，還多送綠 茶monchi，在慢慢接受了foyo 就是如此的價錢時，這杯相對來說topping 有三款，是比較多。
monchi 煙煙韌韌，不知為什麼總是有些香蕉糕的影子，綠茶味道未見突出，而印象中兩者多是分開吃的。藍莓是乾身，就是酸了點，咬下去未如平日有在口中爆汁，有點影 響味道。荔枝是不錯，大大粒也是夾foyo 的。還有不少topping，下次不要生果，試一些比較脆身的。
下次來roll，會是他們的主打 - 卷蛋。
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Yogurt 的第一個印象來自超市的流質版本，那種酸度就成了個人對此的定位，直至近年Foyo大熱，才吃過frozon 的版本。
monchi 煙煙韌韌，不知為什麼總是有些香蕉糕的影子，綠茶味道未見突出，而印象中兩者多是分開吃的。藍莓是乾身，就是酸了點，咬下去未如平日有在口中爆汁，有點影 響味道。荔枝是不錯，大大粒也是夾foyo 的。還有不少topping，下次不要生果，試一些比較脆身的。
下次來roll，會是他們的主打 - 卷蛋。
Roll
地址 : 尖沙咀加連威老道41C-D嘉威大廈
是次消費 : 約 $30
是次消費 : 約 $30
※味道 : 3.5 ※環境 : 3.5 ※服務 :3.5 ※衛生: 3.5 ※抵食 :3
推介度 :3.5
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五代同糖 - 每次也是唯一
上年的容祖兒 Number 6 演唱會早早散場，其實還未夠喉，大家也在驚訝為什麼會十一時十五分左右就完場，比想像中的十二時早了很多。
因為早，就步行到五代同糖，這個時候還是要排隊，果然是「好味」傳千里。
不是甜魔，從來不覺得吃甜是必然，但偶然吃到好吃的甜品，心情也會愉快，是次就是一個好例子。
近五十元一個心太軟，第一眼見到真想要它免費加加大。說到心太軟，第一步當然要為它「開刀」，一切之下朱古力漿澎湃地湧出，點心太軟有或多或 少是為期待這一刻。看上面層蓋上少訐糖粉的朱古力蛋糕是薄身而有脆度，再脆香一點會更好。吃下去蛋糕的朱古力味濃度是夠，我想是大約是我最喜歡的70度左 右，不會偏苦也不太甜。而熱朱古力漿的濃度感覺上會高一點，連上的份量極少的淡黃色雲尼拿雪糕冷熱交錯下，整體感覺是討好的。
其實已經很好了，如果真的要我俾意見，我覺得可以輕輕焗多一下，那麼皮再脆一些，蛋糕就會厚一點，漿自然地少一點，另外雪糕不要太細，還有可以再凍一點，這樣就完美。
芒果梳乎厘，同樣是好吃到未夠喉的出品。這兒的出品比蛋糕輕身很多，面層是薄脆，甜度也不會過高，挺好吃。芒果份量很少，不會酸也不見得甜，配合起來也是夾的，沒有也無傷大雅。
雖然實在是貴了點，有時候換到美味，也值得試試的。
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在打完這一篇的時候，女友說再帶朋友試後立即感覺趺WATT，朱古力蛋糕皮不再脆，梳乎厘不再輕身。因為這些是高難度的甜品，希望店方會保持水準，不要破壞其名聲，也不至我介紹錯。我們唯一的想法是時間不同，是次的食評是在最多人的宵夜時間，而女友再吃的是在沒有人吃甜品的晚餐前。
你可能會問我如何評分，我覺得除非我可以到同一店子很多次才有可能出平均分，否則每一次也是唯一的體驗，所以我會保持我的評分。
放心，當我吃到第二次的時候，這篇內容會更新的。
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| 送一張阿覓很喜歡的相給你們看 |
不是甜魔，從來不覺得吃甜是必然，但偶然吃到好吃的甜品，心情也會愉快，是次就是一個好例子。
近五十元一個心太軟，第一眼見到真想要它免費加加大。說到心太軟，第一步當然要為它「開刀」，一切之下朱古力漿澎湃地湧出，點心太軟有或多或 少是為期待這一刻。看上面層蓋上少訐糖粉的朱古力蛋糕是薄身而有脆度，再脆香一點會更好。吃下去蛋糕的朱古力味濃度是夠，我想是大約是我最喜歡的70度左 右，不會偏苦也不太甜。而熱朱古力漿的濃度感覺上會高一點，連上的份量極少的淡黃色雲尼拿雪糕冷熱交錯下，整體感覺是討好的。
其實已經很好了，如果真的要我俾意見，我覺得可以輕輕焗多一下，那麼皮再脆一些，蛋糕就會厚一點，漿自然地少一點，另外雪糕不要太細，還有可以再凍一點，這樣就完美。
芒果梳乎厘，同樣是好吃到未夠喉的出品。這兒的出品比蛋糕輕身很多，面層是薄脆，甜度也不會過高，挺好吃。芒果份量很少，不會酸也不見得甜，配合起來也是夾的，沒有也無傷大雅。
雖然實在是貴了點，有時候換到美味，也值得試試的。
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在打完這一篇的時候，女友說再帶朋友試後立即感覺趺WATT，朱古力蛋糕皮不再脆，梳乎厘不再輕身。因為這些是高難度的甜品，希望店方會保持水準，不要破壞其名聲，也不至我介紹錯。我們唯一的想法是時間不同，是次的食評是在最多人的宵夜時間，而女友再吃的是在沒有人吃甜品的晚餐前。
你可能會問我如何評分，我覺得除非我可以到同一店子很多次才有可能出平均分，否則每一次也是唯一的體驗，所以我會保持我的評分。
放心，當我吃到第二次的時候，這篇內容會更新的。
五代同糖
地址 : 尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貨銀行大廈地下8號舖
是次消費 : 約 $50
是次消費 : 約 $50
※味道 : 3.5 - 4(只試一次的評分) ※環境 : 1.5 ※服務 :2.5 ※衛生: 2.5 ※抵食 :1
推介度 :3.5 - 4(只試一次的評分)
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北口韓國地道小食 - 韓風襲港
走到韓國街但沒有特定想吃那一家，最後選擇了裝修簡單的窄長身小店北口。
店方可供選擇著實不多，在香港的韓式餐廳想見的石頭飯、烤肉、泡菜等等，這兒通通不見，但就有一些對我來說較特別的小食。價錢方面是十分相宜，大部份也是三十元內，我們二人點了半頁menu，也只是一百一十元左右。
韓式甜辣雞球的肉質出奇地嫩滑，外層煮得微脆，還沾上甜甜酸酸的醬汁。未吃還怕這個有如咕嚕肉，要飯麵粉去平衡一下味道，吃後感覺只是自己多心，因為淨吃也可。
細小的三顆飯團，用上甘筍粒、紫菜、黑白芝麻等等配合飯，店方說素食者也可吃。飯粒不太黏，較挺身但又不會過硬。飯本身是有加調味的，而吃下去較突出的是紫菜的香味和芝麻的香脆口感，想不到也不錯。
呈條狀的炒韓國年糕，外層滑溜得用筷子也較難夾起，而吃下去煙韌有嚼勁，也帶點米香，不過我總覺得年糕也是依賴汁，汁有點像西式的辣醬，辣其實不重，感覺來得較慢，而年糕配上這個汁，味道尚可吧。只是可以說，內有薄薄的魚片反而更對胃口。
如果你問我，年糕串和炒年糕那個好吃點，我會喜歡年糕串，因為沾上酸甜醬汁的年糕串的外層是脆身的，內軟而帶韌，口感很特別呢。店員說此年糕要快吃才會保持脆身，所以我也不花時間為它多照相片。
雞肉串，雞肉也是嫩滑的而醬汁是挺好，中間有蔥蒜之類的煮得軟淋而沒太搶味的，這是店方很有信心的菜式，而吃後感覺是不錯。
半隻蛋、紅蘿蔔絲，浸酸了的白蘿蔔片，椰菜、芝麻等等的加了酸酸辣辣的醬汁在粉絲上，開胃又好吃。
汽水都是八元一小罐，都是韓國來的，提子汁有不少去皮的提子，感覺有丁點葡萄酒味?是好飲的。而另外一罐蜜桃汁，沒什麼特別，不太甜就是了。
有一次與友人吃亞之媽但吃得不太滿意，走過來「加注」吃了一串在韓劇見過的魚片串，感覺就是平日香港常吃到的魚片頭味道類同但因形狀不一樣，口感是有點分別，多一碗湯水也只是十元，試一次也無妨的。(小儀誇張了點吧..)
小店的店員(老闆娘?)挺好招呼的，吃完一次就已經想好找一次最來來試試粉絲紫菜卷、炸醬公仔麵、炸豬扒飯….
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店方可供選擇著實不多，在香港的韓式餐廳想見的石頭飯、烤肉、泡菜等等，這兒通通不見，但就有一些對我來說較特別的小食。價錢方面是十分相宜，大部份也是三十元內，我們二人點了半頁menu，也只是一百一十元左右。
韓式甜辣雞球的肉質出奇地嫩滑，外層煮得微脆，還沾上甜甜酸酸的醬汁。未吃還怕這個有如咕嚕肉，要飯麵粉去平衡一下味道，吃後感覺只是自己多心，因為淨吃也可。
細小的三顆飯團，用上甘筍粒、紫菜、黑白芝麻等等配合飯，店方說素食者也可吃。飯粒不太黏，較挺身但又不會過硬。飯本身是有加調味的，而吃下去較突出的是紫菜的香味和芝麻的香脆口感，想不到也不錯。
呈條狀的炒韓國年糕，外層滑溜得用筷子也較難夾起，而吃下去煙韌有嚼勁，也帶點米香，不過我總覺得年糕也是依賴汁，汁有點像西式的辣醬，辣其實不重，感覺來得較慢，而年糕配上這個汁，味道尚可吧。只是可以說，內有薄薄的魚片反而更對胃口。
如果你問我，年糕串和炒年糕那個好吃點，我會喜歡年糕串，因為沾上酸甜醬汁的年糕串的外層是脆身的，內軟而帶韌，口感很特別呢。店員說此年糕要快吃才會保持脆身，所以我也不花時間為它多照相片。
雞肉串，雞肉也是嫩滑的而醬汁是挺好，中間有蔥蒜之類的煮得軟淋而沒太搶味的，這是店方很有信心的菜式，而吃後感覺是不錯。
半隻蛋、紅蘿蔔絲，浸酸了的白蘿蔔片，椰菜、芝麻等等的加了酸酸辣辣的醬汁在粉絲上，開胃又好吃。
汽水都是八元一小罐，都是韓國來的，提子汁有不少去皮的提子，感覺有丁點葡萄酒味?是好飲的。而另外一罐蜜桃汁，沒什麼特別，不太甜就是了。
有一次與友人吃亞之媽但吃得不太滿意，走過來「加注」吃了一串在韓劇見過的魚片串，感覺就是平日香港常吃到的魚片頭味道類同但因形狀不一樣，口感是有點分別，多一碗湯水也只是十元，試一次也無妨的。(小儀誇張了點吧..)
小店的店員(老闆娘?)挺好招呼的，吃完一次就已經想好找一次最來來試試粉絲紫菜卷、炸醬公仔麵、炸豬扒飯….
北口韓國地道小食
地址 : 尖沙咀金巴利街1A號
※味道 : 4.5 ※環境 : 2 ※服務 :4 ※衛生: 3.5 ※抵食 :4.5
推介度 :4.5
推介 : 韓式甜辣雞球, 年糕串, 韓式涼伴粉絲
推介 : 韓式甜辣雞球, 年糕串, 韓式涼伴粉絲
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北口在尖沙咀的韓國街最入的一間，附近還有漢城，亞之媽，秀等等....差不多每家也有蔡瀾的介紹。
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