Noren - 簡單的美

小店人氣上升，我來的時候要等十分鐘才能入座。坐下來最先發現冷氣不夠，吃得我滿頭是汗，這一點的確要改善改善。而最要讚的地方是衛生很好，平日沒留意洗手間的我，也懂得告訴你們，是非常清潔的。

談到吃的，第一印象來自茶，此茶雖用茶包泡但感覺還是很香，忍不住先飲兩杯。大家有機會試試是不是炒過的粟米茶，再告訴我吧。

豚肉飯是這兒的招牌，不用想就要了這個 SET。驟眼看飯以為是過淋，吃下去才知黏性較高，是想不到的好吃。汁的味道不錯，不會過鹹，而豬肉片有三塊，也切得很薄，圍邊的是脂肪而中間的肉一點也不肥，咬下去第一塊中間的肉質比較韌，難分開了一點，之後兩塊也是軟淋好吃，而肥位一點也不膩，是容易咬開。這個簡簡單單的豚肉飯，吃下去所有味道也是恰到好處。

湯飲下去順喉，中間有塊圓形的豆腐很滑溜，而拌碟的對我來說沒什麼特別，不吃也沒有損失。

咖哩飯如我所料咖哩是溫和，是合格不過未有什麼感動位，咖哩中煮得淋了的洋蔥下得比較多，感覺是夠香。由賣樣看上去，芝士是用片裝的，那兩塊芝士味道較淡，沒有搶去咖哩的味道，而豬肉粒肥的比例挺高，咬下去肥瘦均是軟淋好吃，不過此咖哩飯的肉是極少。

再看新食評會發現現在的沙律醬擠得較好看

說是用上北海道薯仔的薯仔沙律，上碟是未完全壓成蓉，形成高低不平的山丘，薯仔蓉上隨意地擠上少量的沙律醬。當用匙子慢慢地把薯仔蓉和沙律醬濟壓，拼合在一起味道清淡中帶薯香，味道未能打動我，卻俘虜了女友的心，大讚此薯仔配合沙律醬出奇地好吃，在我心中是暗喜的。

是否日本人開不是重點，好吃與否才是重要。這兒的食物最欣賞的是豚肉飯，其他的也是平均地不錯，同時也有進步空間，此小店我會介紹朋友吃的。

Noren

地址 : 尖沙咀赫德道12-14號赫德大廈地下A舖

平均消費 :$80 (晚餐)

※味道 : 4 ※環境 : 2.5 ※服務 :3  ※衛生: 5 ※抵食 :3.5

推介度 : 4

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還是由a1 出口出發。

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