漫遊尖咀商場 - 富久保手打烏冬

收到citisuper 的coupon，也要用得其所，就在海港城試富久保，久聞這兒的烏冬是現場師傅手打。

點了用店名命名的富久保定食，即咖哩豬扒烏冬加三顆章魚小丸子，一碗蘿蔔和一杯茶。

我喜歡這兒的咖 哩湯底，因為它稀杰度很適中，是湯和湖中間的杰度，令咖哩在口中停留一個較長的時間，烏冬也更加吸汁。當然，這兒的咖哩也是香和小辣，而湯底還有不少紅蘿 蔔片和洋蔥片，而個人不太喜歡洋蕙片沒有煮淋，爽脆和帶辣。炸豬扒的炸粉不厚，不浸入碗的也很脆，豬扒就不會韌也不見得是淋，還可以吧。

手打烏冬，當然會細心一點去品嚐。烏冬不會像自家烏冬的太煙韌，也不會很粉很淋，是煙韌度 有但不高，可以輕鬆咬開的一款，不錯不錯。

三顆章魚小丸子的粉團比較薄，不會吃得一口粉，比例會好過日船出品的。而其他方面如醬汁等等也是合格的。

富久保手打烏冬
地址 : 尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓cookedDeli by city'super 3001號舖

平均消費 :$50

※味道 : 3.5 ※環境 : 1.5 ※服務 :1.5  ※衛生: 1.5 ※抵食 : 3

推介度 :3.5

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