漫遊尖咀商場 - 別府

上年的耶誕節沒什麼特別玩意，過著些一般情侶的平淡日子，就是行街吃飯看戲，為難得的假日輕鬆一下。

本來試丼吉，不過女友說以炸豬扒飯來說太貴了，加上要花長時間等位，最後我倆到了別府，想不到會失望至極點，的確是有點跌眼鏡的。

食物強差人意，環境倒是不錯，落地玻璃看到尖咀全景。另外，個人喜歡掛在天花上的不規則圖案。

開始的加分位，就是碟子潔淨，碗碟的圖案也很美。

先來豬軟骨，這個是合乎預期，豬肉夠軟淋，醬汁入味，軟骨也容易咬開。不過當我見它凍了放在爐上燒一兩下，骨會變硬的，女友本來還說不錯，最後大感不快，下次我還是不要玩了。

火焰牛油牛柳粒的牛味極少，牛油也只得丁點的香味。我們把一些牛柳粒煎得過時變得韌了，可惜的是沒過熟的也因肉質不為討好而不好吃。

吉列豬扒拉麵，豬扒的肉質算是軟淋，但炸得不夠鬆脆香口，加上油膩感十足，好像放了一匙油入口，一個字「差」。

如果你見到這張吸油紙，還會想把豬扒放入口嗎?

拉麵是招牌，味道和彈性還算可以，感覺到麵內的蛋香，湯底點了少辣，飲下去是舒服的。

 經過白木屋(遲些補回食評) 的和風燒餅洗禮，就會知道什麼是放一塊麵粉入口。這兒無疑是好一點，蛋和麵粉是mix了，起碼我不會吃到一口麵粉。說回味道，明明見到有蛋，但蛋香味近乎零。再加大量椰菜絲，這樣就占了燒餅的九成。什麼燒汁和木魚也不能減低難吃的要素。

店員很生手，在我附近打破了碟，碟碎四濺，好在沒有傷及無辜。

同類的「和民」整體感覺好得多，想不到別府只是虚有其表，是白木屋的朋友嗎?

別府
地址 : 尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓 501舖

平均消費 :  $100

※味道 : 1 ※環境 : 4 ※服務 :2  ※衛生: 4 ※抵食 : 4 

推介度 : N/A (永不推介)

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