蝦麵店 - 蝦湯救店

早前談到榮式燒雞扒，在同一條食街還有蝦麵店。

蝦麵店環境尚可，除了上面有幾把很舊式的吊扇，環境不覺得很舊式。我和友人等了十分鐘左右就有位，但就要面向牆吃。

我點了蝦肉片米粉，湯底是蝦湯底 加少辣。粉不是很大碗，蝦肉有數只，也是開邊，肉質較實，蝦味不出，蝦在此只屬等閒之輩。肉片非常薄身，但比較乾，有點似日本叉燒，而今次的米粉不淋，同時也不吸汁。

湯是這碗的精華，很鮮的蝦味，加了一丁點辣帶出湯底的味道。很少店子會用蝦做湯底，感覺很新鮮，如果辣多一點會更好，最後我差不多把湯底 飲清。

三十五元，為的是那碗蝦湯，未試過是一試無妨的。

※味道 : 2.5
※環境 : 3
※服務 : 2.5
※衛生 : 3
※抵食 : 1.5

蝦麵店
灣仔蘭杜街2號麗都大廈4號地舖

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地圖可參考榮式的。

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