希望把正宗韓國菜帶來香港，為blogger
舉辦小班教學也是不錯的選擇。BBQ Military 早前舉辦了「與Mr. lee 一起製作傳統泡菜吧!」活動，有幸得到邀請出席活動，與一班博客一同學習製作韓國泡菜。
裕興 - 中環打氣區
唐宮小聚 - 走上時尚
以前總會想，自己喜歡吃，應該對有上市餐廳別有一番見解。近幾年除了翠華，有關餐飲而上市的新股不多，唐宮集團應該是較少港人留意的一間。集團以內地經營中高級中菜館為主打的公司，另外也得到我喜歡吃的 Pepper lunch 在內地經營權。因為內地打貪有所影響其收入，努力求變，集團在 2015年已在國內外經營了 50間以上的餐廳。2014年末是第一次打入香港市場，在中環開了一間裝修簡約時尚、食物口啤不俗，走年輕路線的中菜館「唐宮小聚」。在2014的年報上自豪地說出「黑松露香菇包」是社交平台的熱話和在openrice.com得到連續兩個月的「10大好評餐廳」，當時為此年報心裡笑了好一陣子。
口碑是要時間去建立，在靜觀下變下，看到好評的數量有所上升，也有幾位相近口味的食友說過讚後，覺得是時候要試試。而一試，發現是可以再試的。
麒麟啤酒 - 炎夏啤一啤!!
天氣熱得行兩步也可以大汗淋漓的日子，的確需要閒時啤一啤。最近收到邀請，到銅記的 Shelter Italian Bar & Restaurant 的室外場地邊感受著那份熱力，邊飲凍麒麟啤酒讓自己爽一點!
The Pudding Nouveau - 寧靜轉角
總認為嗜吃的人，是不怕多走幾步找心儀的食肆。離開人多擠迫的銅鑼灣，走進大坑這個較寧靜的地段，吃的選擇和種類著實不少，是一個「尋寶」的好地方。上年頭已聽聞一間人氣窩夫小店出現，收到店方的小優惠後特意前來一試。小店座位不多，看其他食評知道需等候多時，相約友人在避開等待的時段吃一口甜。papi - 圓方相聚
泰園 - 泰 . 海鮮
早前覺得有可信度高的朋友出食評，再看到泰園邀請試吃，決定一試。店子環境舒適，與常見的泰菜館來說較為時尚。當日的試食所試到的是與平日吃的泰菜分別算大，亦以海鮮為主，總是感覺有點日式和中式的元素在內。
2+2 Cafe - 自助餐歎慢板
人大了，胃納越來越細。問了胃納不大的女性朋友對自助餐的看法做了微形調查，有朋友說吃自助餐不化算，但亦有朋友樂觀的說可以吃不同的海鮮就已經不錯，海鮮可以對皮膚好云云....又可以由冷盤到熱蕈直落到甜品每款試一點，如果價錢相對不貴，又有自己喜歡的種類，就值得一試。個人認為最佳的方法可以令胃納細的朋友吃得更多，就是「歎慢板」。2+2 cafe 的自助餐有5小時的選擇，可以慢慢選擇心水美食。
帝都酒店連接沙田新城市廣場，十分放便，不知是不是反水貨客的原因，廣場的人流也未算很旺。三月尾受邀到帝都酒店的 2+2 cafe ，吃一頓以龍蝦和蠔作主題的自助餐。室內環境舒適，目測過餐廳座位不算多，每次也不用排很長時間已等到心儀的食物，而且食物補充的速度快，不用擔心有想吃的吃不到。
帝都酒店連接沙田新城市廣場，十分放便，不知是不是反水貨客的原因，廣場的人流也未算很旺。三月尾受邀到帝都酒店的 2+2 cafe ，吃一頓以龍蝦和蠔作主題的自助餐。室內環境舒適，目測過餐廳座位不算多，每次也不用排很長時間已等到心儀的食物，而且食物補充的速度快，不用擔心有想吃的吃不到。
永合成茶餐廳 - 煲煲靚飯!
在數年前的電視節目中看過介紹永合成的煲仔飯，憶起節目中說煲仔飯的賣點不是用炭燒，而是當年因麵包不好賣突發奇想用麵包爐製煲仔飯。多番試驗後掌握好水份和時間，可以同時焗製多煲飯，餸則是後期分開煮後加上。這樣少見的製法，到底有什麼吸引力呢?
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