德成號 - 自家製雞蛋卷

德成號，經過門市總不覺得有什麼特別，那黑黑暗暗的老店加上好像批發，不歡迎外來客似的。不過看到食評後，才知道原來是一家很有誠意的老店，心思思買來試試看。

先打電話來，說要訂兩盒大的原味蛋卷，電話中的回應是當日賣清，如需要則改天早上再致電，但要求當日內取貨。

心想下午一時多就已經賣清，真「把閉」，好吧!! 就與你拚過。就在第二日打電話先訂兩盒，一小時的 lunch 時間坐地鐵由灣仔和北角來回，還吃到一碟飯，行快一步剛剛好。
吃完飯就到德成號的門市，和之前一樣像是批發。店員人數很多，全都是上了年紀的，他們有的坐著無所事事，有的禮物包不停。













見買了十多年的openrice 的會員說原味最合他味道，自己又不知那款好吃，就要了兩盒大盒原味，一盒放在自己家吃，一盒送禮，送禮的會有幾靚的包裝，不用加錢，而每盒也有店方聲稱的品質檢定(quality inspected)。

蛋卷如其他食員說的一樣每條粗身完整無缺，加上蛋卷本身的紋理很靚，差極有限。試第一條，口感是多麼實在，不過我要了原味，味道好像不夠突出，有點過了火的 感覺，第一口未能令我感動。蛋卷的蛋香味只是淡淡引發，要用牙把圓筒形的蛋卷多咬幾口至扁平身，才可感覺到那份香味，好的是那份香味可在舌頭和喉嚨間可停留一段時間。當接上新的一條，那蛋卷的甜味蛋味牛油味也一一感受到了。

由眼神話我知，多人試後也示意只是ok，有可能是他們也只吃了一條吧，對我來說還可以的。有機會想試試一盒牛油味的，味道會更合心意吧。

德成號

地址 : 北角渣華道64號地下

平均消費 : 約$100/盒

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北角地鐵到德成號只需五至十分鐘，不過門面不明顯，不要行遠了。

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