聖誕節的確是很多人心目中最期待的節日,每年踏入十二月,香港聖誕的氣氛慢慢變得濃厚,迪士尼樂園也不例外,美國小鎮大街已經佈置好,米奇美尼也換了新裝呢。
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紅磡孖寶 - 時新快餐店 / 媽咪雞蛋仔
有看openrice的朋友,大約也會對時新的大名不會陌生,此店曾經多次在舊計分下有不少月份也可以入每月十大餐廳,而直至今年已有超過千二篇食評。撇除一些根本的問題,開飯網的確給了一個平台,把一些默默製作而沒有很多推廣的食肆,用大眾的力量把它們一傳十,十傳百。
鳳香園 - 鯉魚尾蛋卷
幾年前在油塘活動過兩年,當時的油塘對我來說就如荒地,午餐到鯉魚門商場的選擇就是點指兵兵只有四間,三間是茶記一間老麥,走遠一點是有一間舊式的港式食肆咀郁郁(已結業)。最近開了大本型,說實在沒太多有亮點的食肆餐廳,個人唯一有點興趣是正在裝修的80度c ,但多十幾個選擇,對那兒生活的人總是好事吧。
行了一轉大本型,經過以前常常踢波的三家邨球場附近,本來打算到三家邨照相,最後因開始天暗而行到鯉魚門,沒打算吃海鮮,只是逛逛而已。
行了一轉大本型,經過以前常常踢波的三家邨球場附近,本來打算到三家邨照相,最後因開始天暗而行到鯉魚門,沒打算吃海鮮,只是逛逛而已。
麥理浩夫人度假村 - 綜合運動場館
對經常為食癮起的人,的確是有需要多做運動,比較貪心的,想一次過玩多款球類運動,上次介紹過西貢戶外康樂中心。我看到不時也會人用搜尋器找那篇 blog,既然此類分享有人需要,那我也說說另外一個相近的綜合運動場館 / 度假營 - 麥理浩夫人度假村。
18 grams - 放下疲累
這一段日子我總是把時間填得密密麻麻,已經很久沒有讓自己停下來好好休息了。這個星期五的晚上找了點時間陪伴比我更忙碌的女友,本來想再回味太子的阿純山東餃子的羊架又或是去火山石再吃烏冬,最後改了到旺角的 18 gram,我沒有後悔來了,因為這兒很適合我們的當日狀態。
過了不少時間,我想大家也知道以前是 greenbox 的家樂商場低層變成很多日式食肆的大食瀛,我也介紹過豚組不太好吃,是次第一次來到與此小食庫有點格格不入的咖啡店。當每一間食肆也有人龍之時,想不到此帶點名氣的咖啡店還有不少座位,是它不屬於旺角,是太多日式食肆蓋了它的風頭,還是位置的問題,我已經不再考究了,畢竟少人一點可以更舒服地吃一餐和談談心。
popcorn 小食之選
我不會刻意追求最快到新餐廳吃飯,也很少最快到新商場找東西吃之後第一時間寫食評,有時就算知道大家也來湊熱鬧時,我反而會刻意放慢腳步,等食物質素開始穩定,人流不會太多時才走來一試,而非常吸引或許會例外。
未來先聽聞到新了數月的將軍澳商場 popcorn 沒有吸引力高的餐廳,比較特別的亞來街食評比較差,而吃的價位又不化算,所以無謂亂花錢,有想過吃土司工坊,誰知人多得可怕。
未來先聽聞到新了數月的將軍澳商場 popcorn 沒有吸引力高的餐廳,比較特別的亞來街食評比較差,而吃的價位又不化算,所以無謂亂花錢,有想過吃土司工坊,誰知人多得可怕。
林園餐廳 - 冰封的時空
坦白說,舊式的餐廳或冰室不是屬於我的年代,在我的那些年所接觸到的茶餐廳已經不是這樣子了,但現在看到比我年齡更大的餐廳,反而有點好奇,到底它們有什麼本事,可以經得起多個風浪,特別是近年的租金也是天文數字,聽聞就連鴨脷洲的店也加租幾倍,很多靚鋪自置物業又會抵不住人家出過億元買鋪的誘惑,相繼結業。我也好奇屬於六十至七十年代的你們,到底看過和吃過什麼? 你們的味蕾吸收過甚麼樣的知識? 有多少已經成歷史,只會在回憶中出現?
第一次來富山邨,可能是地點不在地鐵附近而很少人會走過來,所以它沒有因金錢掛帥的香港富商洗禮變得面目全非。這兒沒有地方開百佳惠康,但有兩間舊式的大型士多,還有較舊式的藥房,一間酒樓,當然還有是次介紹的餐廳。
博藝會 - 秋季蟹逅
(澳門) 金馬輪咖啡餅店 - 平民的快樂
很大部份食友也吃過新葡京的8 餐廳,回來後一致地給予好評,所以很想找機會前來,很可惜的是店方網頁的一些失誤,加上他們沒有給予其他可行的方法而只有強硬的態度,最終當然沒有入座。當所有東西安排好,長途拔涉搭車又搭船,陰差陽錯下最後來到店門而不能入內,到今天依然覺得有點可惜。
沒有吃8,最後目標改成很簡單的舊式茶記金馬輪,感覺當然是100% 不一樣,好的是味道是良好的,在失落的魂魄中找到一個據點。
聚點坊點心專門店 - 上環點心聚
因為時間的不許可,有時不能在正常的晚飯時間吃飯,那天與友人六時左右到達,到門前看到內裡人流近零,以我一貫的心理,我的確遲疑了數秒,但想到這兒的食評不差,而且未到之前目標就是此店,就繼續我的決定吧。幸好比較理想是坐了一回後慢慢人流增多,未爆場但人氣也算不錯了。
內裡的環境只是一般,而座位不是舒服的中式坐椅,如果爆場想像到會比較迫,我想大約小點心店也是差不多的裝潢,所以沒特別的減分。
內裡的環境只是一般,而座位不是舒服的中式坐椅,如果爆場想像到會比較迫,我想大約小點心店也是差不多的裝潢,所以沒特別的減分。
Pepper Lunch - 城市新據點
我相信在附近出沒的朋友也會發現九龍塘平民價又談得上好一點的食肆可說是寥寥無幾。最近一年foodcourt 多了一個新成員 pepper lunch,也總算是多一間吃不膩的店子,也令foodcourt 多了點生氣。
Pepper lunch 的成功,其中一個原因是它的香味,當附近有不少人在吃它的鐵板,那份香味總會教人不自覺地也走去點一份。
Pepper lunch 的成功,其中一個原因是它的香味,當附近有不少人在吃它的鐵板,那份香味總會教人不自覺地也走去點一份。
愛吃家常便飯 - 愛家。愛吃
我不是一個專業的食評人,寫食評只是我的興趣,我與很多其他人一樣,有自己平日的工作和進修。很多時候,早上上班晚上進修為自己增值,本來很簡單在晚上吃一餐家常便飯,有時也覺得是奢侈。早上七半出門,活動至晚上十一回家,辛苦了一整天真的什麼也不用想,有時只把不健康的公仔麵或杯麵放入口,好像每吃一口,身體便會多一塊肉,這也許是其中一個令我肥胖的原因之一。
要在香港生存的上班族,不如我一樣要進修的,有不少人也需要加班,收工沒定時。灣仔的「愛吃家常便飯」地點不利我,但可能會滿足到你們,因為有時候,很多人的確需要湯水,也需要健康的家常便飯,只是沒有氣力或沒有時間。
心粥館 - 未能滿足
心粥館的食評在多間分店哭臉的比例高了點,不過那天去現場,是要等位才可入位,女友試過它的午餐還算可以的,所以很久沒吃過的我試一次也無不可。
裝修也算不錯的,以為會坐得舒舒服服,誰知梳化椅一坐下去就凹陷,卓椅的高度變我不配合,坐得很不自然。
沙嗲王 - 屹立二十載
沙嗲王,特別是開業二十多年的觀塘店,是蠻有童年回憶的。在我的腦海中還記著小時候經常與家人一同來這兒吃飯,當年沒有現在的海盜裝修,那些年的裝修與當年的的美心快餐店有點相似,簡簡單單用上米灰抬和膠椅,抬紙的設計與以前的差不多,看上去未吃已經覺得很豐富。
改成海盜的裝修還是最近十年的事,不停變化就是沙嗲王生存多年依然大受歡迎的原因。最喜歡坐在店方形容為「木製浴缸」,即我們口中的「小船」內,是兩人座位,坐進去小門關上後感覺真的可以橕出去。而最近一年又再一次裝修,沒有了喜歡的小船,卻多了一個奧巴馬像在海盜旁,是有點怪怪的。
潮館 - 早起的鳥兒
小平津 - 津津有味
小平津已經第三次搬遷,三次也是在銅鑼灣內,是次由優食橫町搬至最近為食人士愛來的登龍街,選址不在地鋪,而是在永光中心內。在上年十二月三十日開業的新店較舊的感覺上大一點,未到的時候還以為人流不會太多,想不到依然還蠻受歡迎的,平日的晚上也近乎爆場。
Pizzeria JACOMAX - 傳來薄餅香
來上環有做過點功課,但因為假日的晚上很多食肆也很早關門,在想不到到底吃什麼的時候,我們經過這兒突然聞到香噴噴的薄餅味道,立即上Openrice看看是什麼的一間店,看了幾秒與我們的第一印象同樣是好的,不用再想就入內一試。
古法烘焙 - 心機之煉成
霎眼看,每一家雞蛋仔做法也是差不多,倒上蛋漿後把雞蛋仔機模反過來等一回就完成,但因為製作時間,蛋漿材料有差別,用的蛋漿多少不一,雞蛋仔機模有不同大細,手法控制不一,出來的成品也就各有差異,也各有特色和風格。
在我心中,好雞蛋仔是要中間半實心半空心的,要的也是外脆內軟熱力迫人的版本,不會過火太膿,有脆邊位就好了。個人覺得北角雞蛋仔做的算不錯,成品大約一致,蛋香夠,只是有時會過火,也覺得硬了點。觀塘地鐵站附近的小店和媽咪雞蛋仔也更能做到心中所喜歡的,而恆發的出品總是過火有燶味,南山村街邊的版本,用蛋漿很少,薄脆的另類作品,也夠給予人不一樣的美味。
川善茶居 - 聞風而至
最近上環有兩間很受Openrice 歡迎的咖啡室,第一間是茶.家,第二間就是這兒川善茶居,兩間也十分吸引我的注意,主要是它們也有綠茶。是次先來的川善茶居,坐落住上環地鐵附近的商業大 廈五樓,來的前一天經過但沒有理會,所以如果不是因為有 openrice 而令大家刻意去找,就算給你看到街外的招牌,會先留意比較搶眼的上環食堂而不會來這兒。
華星冰室 - 滿足的笑容
華星在開飯網的第一篇是小弟的拙評,試業時已覺它大有作為,想不到發展至今不足三年的時間,已有 325個食評,而 ok 加笑臉率是超過 90%,更甚是在港島區的 10295 間餐廳中排行第三,謹次於勝香園和文華餅店。三年間多開了兩間分店,在九龍也有據點,而食評也挺好的,用較簡單的分析看到口碑和發展也算理想。
Paisano's - 比薩愛鬥大
一直以為自己吃過這兒的外賣,到今天把menu 拿在手,感覺到上次吃的很多款式如ribs,某款意粉也沒有,經過多番查證下確定了是次是第一次吃Paisano's。
這兒有七款pizza ,用料也不算很大分別,是次吃最多料的兩款,也得一提有一款是素食的。單件三十至五十左右,我想是由24吋的切出來。24 吋的一個買280元,真想知有沒有人可以做到「一人獨享」。看著他們把已經完成的pizza 再焗,等一回送到卓上,但說實在又不是很熱。
Corner Seafood & Oyster - 寧靜的轉角
Yo MaMa- 乳酪媽媽
Yo mama 已經成為心目中最對胃口的froyo,同事們閒來玩樂時不時也會提起的,不知不覺間吃了很多杯。它們賣三款味道,吃了兩次綠茶味,總是因為乳酪的酸味不太夾而不喜歡,所以我說的喜歡依然是原味的。
此店只有三張小卓,所以買後要找位置坐下來,正常地要等一回,可以坐下來的時間也不會太長,比較來說,太古城的分店大一點,也少人很多,由租金和地段看是正常的現象吧。
此店只有三張小卓,所以買後要找位置坐下來,正常地要等一回,可以坐下來的時間也不會太長,比較來說,太古城的分店大一點,也少人很多,由租金和地段看是正常的現象吧。
上海真美豆漿大王 - 舊店新寵
寶琳好吃的食肆不多,吃慣了很想找點新意,第一次來此不起眼的豆漿大王吃晚飯。店內就是簡約樸實的裝修,在香港其他地方也有不少差不多裝潢的食肆,但對寶琳而言是罕有的。在過了正常吃晚飯的時間來說雖不用等位,但人數已算多了。
這兒可供的選擇很多,麵和飯類也是用雲吞、排骨、雞扒、豆卜、醬爆肉碎等等的食材,麵再分開有和沒有酸辣的,飯就分是不是泡飯。另外也有不少上海小食,比較特別是豆漿湯圓加蛋。除了鹵水三拼外,可以單點的也不過三十元。
這兒可供的選擇很多,麵和飯類也是用雲吞、排骨、雞扒、豆卜、醬爆肉碎等等的食材,麵再分開有和沒有酸辣的,飯就分是不是泡飯。另外也有不少上海小食,比較特別是豆漿湯圓加蛋。除了鹵水三拼外,可以單點的也不過三十元。
小王學堂 - Philips Saeco 輕鬆自製好咖啡
謝謝 Philips Saeco 邀請出席一堂 "More Italy, more aroma. more choices" espresso tasting workshop,知道一些意大利的咖啡文化,也試試他們得到意大利的測試機構 Centro Studi Assaggiatori 頒發 Expresso & Cappuccino Perfetto 證書的最新系列咖啡機製作的espresso 和如何用此機幫忙完成拉花前的功夫。上堂地點是鰂魚涌 Pregio,而是次為我們分享的是香港五位歐洲精品咖啡協會導師之一 Chester Tam。
綠林甜品 - 回味布甸
原來openrice 過二百篇好評的糖水和甜品店,除了文華餅店外,其他也是中式糖水老鋪,包括西環的源記、深水埗的綠林、九龍城的潮州合成、西貢的滿記和長沙灣的松記,可見就算香港有多間西式的甜品店,又或是多變化萬千的甜品出現也好,中式的糖水老鋪在香港還有一定的地位。
捌拾胡同 - 坑口小串
幾年前去北京,聽到不少胡同也要配合發展而清拆,不知現在的北京變成什麼樣子了。突然想到北京,是因為最近女友帶我吃了一間串燒店叫捌拾胡同,內裡的裝修簡單的以灰色為主,想營造出北京胡同的感覺。
五年前的北京有見過五毫一串的羊肉串但不敢吃,有些遊客區買二十元一串但可以講價至十元,冰糖士多啤梨也可講價至五元,不知現在還有沒有這回事了,而這兒的大多是十五至二十五元一串不等。
五年前的北京有見過五毫一串的羊肉串但不敢吃,有些遊客區買二十元一串但可以講價至十元,冰糖士多啤梨也可講價至五元,不知現在還有沒有這回事了,而這兒的大多是十五至二十五元一串不等。
日出茶太 - 台茶癮
以前喜歡在開飯網寫珍珠奶茶評,但在自己的blog ,原來上兩篇的貢茶是第一次寫,寫了一篇後抽起了癮,去了日出茶太買了一杯oreo 特濃珍珠奶茶。
印象中日出是受過塑化劑傳言影響過,而我總是容易淡忘的人,一如以前的三聚氰胺、孔雀石綠、幅射等等,出事的那一刻有擔心過,但淡忘後總是如常把東西放入口,那到底是什麼心理?
印象中日出是受過塑化劑傳言影響過,而我總是容易淡忘的人,一如以前的三聚氰胺、孔雀石綠、幅射等等,出事的那一刻有擔心過,但淡忘後總是如常把東西放入口,那到底是什麼心理?
貢茶 - 淡忘的台茶熱
早幾年,台茶在香港盛行一時,硬有一間係左近,誰也想不到這股台風可以吹了兩三年,到最近一年真的見到熱潮冷卻,留下的也是一些比較有實力的店子,當中最為強勢還是貢茶,在開飯網的資料中,開業至2012 年 6 月的貢茶香港分店依然超過四十五間。
再興 - 再一次感動
再興曾經是我的飯堂,吃過最少半百次,喜歡試不同食肆的我也會一再步入此店,就知道這兒有著攝人的魅力。
想 不到時間如此快,轉了工作環境後兩年沒有機會踏進此門,但是次再來的感覺真的很親切,就如老朋友多年不見今天從遇,而這位「老朋友」沒改變很多,環境沒有 大改變,也是如此的圓卓,人人也要搭抬。相同的還有每卓一樽獨有的豉油,食客可以自由加在飯上,不同的是改用了即棄的筷子和匙,這可能是唯一的減分位。
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再興的燒味是「性價比」超值的一個範例,在此通脹年代,快餐店的燒味飯也最少三數十元,有的更過半百的時候,這兒午餐晚餐同價,兩年間加了兩元,二十四元有相拼,加六元一碗老火湯,如此出品賣這樣的街坊價錢,真是在哪兒找?