川善茶居 - 聞風而至

最近上環有兩間很受Openrice 歡迎的咖啡室，第一間是茶.家，第二間就是這兒川善茶居，兩間也十分吸引我的注意，主要是它們也有綠茶。是次先來的川善茶居，坐落住上環地鐵附近的商業大 廈五樓，來的前一天經過但沒有理會，所以如果不是因為有 openrice 而令大家刻意去找，就算給你看到街外的招牌，會先留意比較搶眼的上環食堂而不會來這兒。

內在是想用沉色的木來帶出中國色彩，但又有著少許西方影子，中式椅子旁有白色梳化，中式的櫃旁又放著西式的椅子，室內的環境是有點不搭配，可能他們想配合食物而型造出中西合壁的感覺吧。

星期六的較遲的下午茶，未算爆場，我們可以輕鬆找到座位，但我們被安排的座位是很古香古式的中國實木椅，其實一點也不好座，但我們店員想留給更多的客人而沒機會坐在未有人的梳化位，那也沒辦法，隨意點兩款試試就轉去其他地方。

這兒選擇不算多，當日所見有吃的有機豆腐漢堡($75)，幾款素食沙律($68 - $75)，也有奄列($68)，panini 和一些蛋糕，而飲的有八款幾特別的綠茶 ($30 - $38)，平常的西式飲料($22 - $32)，smoothie ($29) 和果汁($25)。

我們穩陣一點，點了較多人喜歡的 Matcha Soul，先呷一口面層有如花型的泡，有蜜糖的甜味和帶來薄脆口感的杏仁片，把它攪好再試，有點桂花香味，蜜糖的香甜與綠茶搭配，就算綠茶味不算濃，整體也算不錯。

也要了一件Vegan apple cake，根據雜誌的介紹，這款全素的蛋糕是沒有加雞蛋和奶製作的，所以有奶敏感的朋友可以來吃。蛋糕面也是蘋果肉加上蘋果蓉，酸酸的果肉比較大片，是不 錯的，下面的蛋糕有如香蕉蛋糕般粗糙，是加入少量薑味。整體來說沒有因為沒有奶而不好吃，上下兩層也算夾。

暫時吃的兩款是沒有驚喜但總算是可以一試，大家為吃的可以一來，但為了舒適地relax ，我想大約你會找到更好的選擇。以我當日見到的menu，他們大部份的選擇也是素食，而且有一些是無奶無雞蛋製作的，素食者和對奶敏感的朋友多了一個覓食地方。

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川善茶居

地址 : 上環永樂街50號昌盛大廈5樓

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※味道 :3 ※環境 : 3  ※服務 : 3  ※衛生: 3 ※抵食:3

總評分 :3

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