南記粉麵 @ 春田花花街

想起南記，立即想起銅鑼灣和中環分店，因為它在平均高消費的地方有平靚正的快餐。

春園街南記店內以橙色為主的，座位分配有點奇怪，不過這是第一家南記有舒服的卡位，加上環境清潔乾爽，就已經吃得很安心，吃得開心。(現在已有不少分店改用了新的裝修了。)

南記中最喜歡就是辣豬腩肉米線。豬腩肉有點像豬頸肉的肉質，煙煙韌韌，帶有小許肥，辣度不高不過很香，如果你來，是十分建議你也試一試。有不少肉碎和酸菜湯底，點的是少辣，無論酸度還是辣度，也是恰到好處，加上米線不過淋，很容易就可以清碗。

招牌麵有魚蛋、牛丸和春卷。牛丸和魚蛋均比平日吃的細粒，也是彈性高，而牛丸的密度幾高。春卷就是這兒最受歡迎的食物，其實與平日吃的春卷是完全不一樣，可以說是此店獨有的款式。有點像腐皮的表層，中間像是魚肉，有其彈性，味道當然是對版，河粉不會過淋，而湯底有點過清，可以加些少辣醬調味。

南記很少令人失望，店方的出品也算是穩定的，股票跌得多，就會找它醫肚。

南記粉麵
地址 :灣仔春園街1-11號

平均消費 : $25 (午餐)

※味道 : 3.5  ※環境 : 3.5  ※服務 : 2.5 ※衛生 : 4.5 ※抵食 :3.5

推介度 : 3.5

推介 : 辣豬腩肉, 春卷
 

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灣仔港鐵A3出口到南記大約兩分鐘時間。

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