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香港大學太古海洋科學研究所 - 踏進鶴咀海岸保護區

年尾回顧今年去過比較特別的地方,第一個想起的是一九八九年成立的香港大學太古海洋科學研究所,它位於香港唯一的海岸保護區鶴咀半島,現時有二十多位研究人員以不同方式研究附近海洋生物的生態。鶴咀海岸保護區平日謝絕遊人,所以要前來就要用特別的渠道了,就算我們可以前來的,也只會照相但不會有水上活動或污染海洋的行為,違者要監禁的。


加太賀, 伊呂波, 潮匯館, 北口韓國地道小食 小王牛肉麵 , 宏 - 覓食結集




無論你吃什麼,每一餐也是一個故事,而我們的人生就是由很多不同的故事拼湊而成。

南丫島下午茶 - 密食當一餐


晴朗炎熱的一天,去了南丫島逛逛。因為怕熱的我們不宜行山,就算是行康樂徑也是難事,所以直接坐船去榕樹灣,做了一個常寫食評的人有機會做過的事,行十幾步吃一間,好像去旅行那般不停吃。

PIECE OF PEACE 世界遺產樂高展


自己在鰂魚涌/太古城附近上班,當然不會放棄身邊的好節目,最近看完令人有點驚喜的工廠大廈大型 street art exhibition "work in progress" (fb有相睇)後,又有一個比較吸引的展覽接力出現,就是由2003 至今第一次在日本以外地區展出的 "PIECE OF PEACE" 世界遺產樂高展 。

老點 - 你很誠實

為什麼要這樣蠢! 人家光明正大的說要「老點」,還要專程跑去被點,這或許是踏出門口時吐出的心聲。


香港的點心店越來越多,正合了個人喜歡吃點心的意願,因為可以一次試很多款,而且香港坊間也有不少好吃的點心店賣的點心不算貴。我想一年間飲茶加到點心店也有幾十次,吃得多傳統的也想吃一些加入新口味,所以我是次主攻也是特色點心。

京都抹茶屋 - 抹茶夢碎

很納悶,為失去了指南針而煩惱著,所以更想吃一口 sweet house cha cha 軟雪糕。滿以為跟著從前的路線跑到popcorn 的 log-on 就可以找到,誰知不但沒有雪糕,就連整間sweets house cha cha 也不見了。

吃完不太喜歡的晚飯,又開始碎碎唸的想吃一口抹茶軟雪糕,說飯後是應該有甜品,但其實心裡早已經打了輸數,只是說說而已。誰知過了一小時左右逛完新開的uniquo 後,來到新的city'super看看新的食肆,才真的給我找到了sweets house cha cha。以為最後天也要給我吃到一口軟雪糕之時,店員說此分店 不 賣 雪 糕


把要求退到最後一步,來試試一直不覺得值得花錢的京都抹茶屋,大約是聽得多中伏事件,加上價錢不算平,就當是為自己突如其來無意的執著找一個最相近的代替品。其實也把仿間大家覺得應該要試的抹茶店暫時也試得七七八八,最後也該看看此店有多伏。

勝香園 - 四年一潤


如果你是非在中環/上環返工的白領,平日不請假要吃勝香園的機會近乎零,因為店方平日也是五時收爐。星期日及公眾假期休息下,要再次回味勝香園的檸蜜脆脆,對我來說是一件很奢侈的事,不知不覺間也有四年沒來過。

華星冰室 - 愛上厚蛋多士


有些好吃的東西總教人不經意想起,如果價錢不貴加上地點就腳,真的會一想即去,華星就是其中一間,是次有心也有意再來的。

上長沙海灘 - 貝澳摸蜆樂

有機會到貝澳渡假,加上難得的好天氣,很自然地會去聯想到沙灘摸蜆/花蛤。是次到了全港最長的沙灘上長沙海灘,人流相對會偏少,玩得更自在。


壹碗麵 - 新店未ready!

上年還在北角的壹碗麵,雖沒寫食評,但試後感整體印象也算正面。

上年北角店吃的
當日吃的闊條麵不錯,很喜歡溏心浸酒蛋,不但喜歡那蛋黃漿在口中流出來的一刻,還喜歡那酒香和蛋黃香的相輔相成,而上湯娃娃菜也很甜呢。食友比我都利害,就算安坐家中足不出戶也可以用無敵的Facebook 情報接收最快的資訊,早就收到北角店結業的消息,但沒機會再一試,以為就此把好的記憶留在心裡一輩子,誰知很快就有聽到新店開業,是次還要在同樣是很多食肆但晚上人煙稀少的海濱街上,新地點對我來說太方便了,不快一點試也對不起自己。


誰會想到我來得太快。

店方很明顯還未計算好新地點的人流,當日來這兒就是想回味上次吃的一切,他們竟然晚上七時已經賣清,吃不到闊麵,吃不到蛋,其實我算來過嗎?

越棧 - 你當我透明?

一間餐廳成功與否,食物和環境外,員工的質素也是重要的關鍵如果店員視準時收工為唯一的目標,把食客視若無睹,不合理下每隔幾分鐘影響食客進食,餐廳口啤只會越來越差,最終更會徹底失敗,把例子放入寶琳新都城越棧改位置分店最好不過。諷刺地越棧還有勇氣在自己網頁聲稱「服務從真,待客由心」是多年經營理念

資料來源 : http://www.vietschoice.hk/about.htm

新都城越棧改動了位置,新裝修以白色加木色為主,牆身掛滿畫,空有好裝修是不能蓋不著人為問題所帶來的缺失。十時二十分入座後等了一回所見的餐牌是店員(店長?) 拋過來,明知有意也算,還未有損本人心情,誰會這才是開始,店員慢慢挑戰我倆底線。

強記美食 - 幻想的電影場景

寧靜的灣仔馬師道與繁盛熱鬧的銅鑼灣是一街之隔,反差甚大,而強記美食為馬師道帶來點點生氣。店子面積雖小,裝潢樸實店員盡力弄得環境衛生整齊,一磚一瓦間隱約顯露出老店的味道專注幾款地道小吃而慢慢弄出名堂的食店在台灣可能常見,在寸金尺土的香港從來也不多。單論這兒的環境和食物已經富香港特色,作為港式電影場景會是不錯,但故事不一定是吃著豬骨粥等著對面的雜誌報攤的銷量,而想像出來的故事,也許是陳奕迅坐在強記的一角,吃著煎腸粉,又或大口大口吃著渣咋,與朋友說得天花亂墜,談笑風生。

Camper's - 有營日食

今年才留意到在太古坊ArtisTree舉行的「書出愛心 十元義賣」,善款捐予香港小童群益會。在讀者而言,可以優惠價買到心頭好最為開心。最值得我來是因為這兒有很多書幾年前的好書現在只會在圖書館出現,在三聯大眾已經不會見到,加上大部份書也是保存不錯的,所以才有尋寶的價值。三日來了五次,星期六晚買完書找點吃,就來到很多食肆的濱海街。


在星期六入夜時分,依賴商廈生意生存的濱海街食肆顯得特別冷清。Yo bago、湯飽皇和金百皇等等也關門不做晚市,相信附近最多人的食肆會是開業半年的阿利水和是次吃的 Camper's。

川善茶居 - 抹茶狂熱


再一次走進位於上環近港鐵站某商業大廈五樓的川善茶居,看著整體裝修沒有大改,只是上次來的卓椅也有所改變,沒以前的突兀。嚴格來說,川善的整體裝修偏沉色,加上座椅不夠舒服,還未有予人放鬆心情的感覺。環境如何也好,這兒總有著令人一再到妨的魔力,因為我倆同樣喜歡追尋抹茶甜點和飲料。


馬來一菜館 - 馬來風味

在香港,一間環境舒適而又主打馬來西亞或新加坡美食的餐廳比較罕有。位於西環的香港盛貿飯店內的馬來一菜館就是集合了兩樣條件,在寬敞的環境輕鬆地試當地地道的食物。

體驗大自然 - 糧船浪茄樂悠遊

香港繁華熱鬧,變化很快,只有步伐急速的人才能生存,而我已經非常習慣這樣看似多采多姿實是忙碌的生活模式。如果你把我帶到外地生活,可能要駕車前往大型超市,又可能什麼事也放慢腳步,每日就是剪羊毛又或是擠牛奶等等,長時間一定不能生存下去。若是一日或數日輕鬆感受大自然,感受悠閒寧靜的環境,吸一口新鮮的空氣,我則會完全奉賠。

最近輕鬆了一日,去了香港國家級地質公園糧船灣和一個未被污染的浪茄灣,其實也在香港的西貢內,要到妨絕非難事。


一葉台灣料理 - 台灣在左近



老闆是高雄人,在香港開了一葉台灣料理已經三年,她不但把美味的台式小菜帶來香港,最重要的是她把我對台灣人的良好印象帶來了香港。還未完全掌握廣東話的每一個生字,在閒談間有一半用上國語,在話語間感覺還是很親切。

紅坊 - 中意雪糕

老牌店子也不能墨守成規只坐享昔日的豐收而放棄將來的漫漫長路。最近才看到東方紅也多了一個分支「紅坊」,專注吸引年輕人的市場,令下一代認識老店又或是為多一個新的收入也好,總算是行多了一步。
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是次是無意中逛完觀塘apm 內的吉之島發現有東方紅出 gelato 雪糕,才好奇的看看,現在寫食評才發現紅坊在 openrice 資料有4 分店,觀塘店第一篇是一年前占苗兄寫的,至2013 年也只有兩篇,我想他們也只是想試試水溫,沒有大量的推廣。

Pasta Marche - 被裝修吸引了

之前介紹 pepper lunch 時也說過新都城開了一間裝修挺有特色的餐廳,經過兩次也因新店食材不足而截單,第三次最終可以入內一試了,但吃後沒有想像中的好。


奇華餅家 - 賀年有禮

作為幾年的捧場客 ,奇華給我的整體印象是中式的老牌餅店因應新的市場環境而改變成較清新的形象,無論款式、類別和包裝也沒有俗套的感覺。改變形象後沒有放棄內涵,食物用料足,味道也有一定水準。


我本身經常單向性購買奇華的產品,真想不到奇華的公關會留意我這個微不足道的小博客,非常感謝在今個新年前送上如此厚禮,實在有點受寵若驚。

皇國點心 - 初哥

早幾星期在j2 台的 big boy's club 聽到梁烈唯談及自己的過去。他在十多歲時拍電影時曾經風光過,一開始就是古惑仔電影系列的男主角,還接二連三有主角做,之後因公司的問題而沒電影拍,在其他地方就連「二打六」也很辛苦才找到,那時他才知有機會做主角不是因為他的演技好,而是大家給他的老闆面子,那時一下子把他由天堂打入地獄,三餐也成問題,聽者心酸。之後在tvb 多年,由很少對白慢慢做了十年八戴,最近一至兩年才多了點人氣,多了點重要的角色或戲份,發揮比以前多,太多好演員下要上位真的不容易。


演員生涯總會起起跌跌,有錢的時候入股食肆可能感覺較為實在,唯唯選的是已經滿街高手的點心店行列,在旺角的黑布街開了皇國點心。

寶光齋素食館 - 是日吃素

觀塘的素食店不算多,自從菩提林素食結業後,寶光齋素食館就成了家人常去的落腳點。

已經吃過不少次,第一篇食評在開飯。整體感覺是偏油膩,之前滿懷期望的炸金菇和炸鮮奶也油膩得有點過份,但是次點的菜,出奇地整體來說也是好吃,聽說是因為這兒有幾位師傅的功力不一,才有如此差異。


巴希雅海灣重慶燒烤 - 密密燒 懶人bbq

人越大越多東西要忙,真的很久沒有像中學時代那樣會自己買炭買食物到沙灘bbq 了。依然喜歡bbq ,大約會發現有不少為了省時或怕麻煩的我們而準備了所有東西的 bbq 場,你只要付錢坐下來還可以感受bbq 的樂趣。

Pepper lunch - 鐵板魅力


寫了很多次Pepper lunch但其他百幾間餐廳也未寫,以為短時間不會再寫它,誰知那麼快又出手,因為新都城開了印象中第一間不是寄人籬下的 Pepper lunch,款式比平日的foodcourt 多一倍,第一次吃到此店的鐵板意粉呢。