Pasta Marche - 被裝修吸引了

之前介紹 pepper lunch 時也說過新都城開了一間裝修挺有特色的餐廳，經過兩次也因新店食材不足而截單，第三次最終可以入內一試了，但吃後沒有想像中的好。

裝修有點田園氣息， 是多點大自然顏色的裝修，椅子是木製，坐得不舒服。這兒主要的款式不算多，蕃茄醬、蒜香和忌廉意粉各四款，還有兩款意大利飯，除了兩款海鮮 $80，其他的單點價錢大約是 $50至 $70，算大眾化。另外，也有點沙律、飲料等等可供選擇。

雜菌黑松露意粉在上菜時聞到少許黑松露的香味，以為會是不錯，但還未吃已經有七至八成味道消失了，所以是次最可靠的就是芝士粉。另外，很多人也不喜歡過淋的意粉，大約是喜歡較有彈性的，但是次吃到的卻是硬身未見彈性。

第二碟漁師風海鮮扁意粉，是蕃茄醬不算很酸，算是正常的，扁意粉硬了少許，海鮮鮮味已不說了，蝦大細不一，很多也只是比蝦米大少許，蝦肉未見爽口。蜆仔也是十分細，吃到有沙，而魷魚未算吃橡膠般，只是比較韌，整體來說比我期望的低。

很多時候表面上好的餐廳還是要自己試一試才知道是不是合自己心水，如果要再來，也許等半年後再平穩一點吧。

Pasta Marche

地址 : 將軍澳貿業路8號新都城中心2期1樓1072 - 1074號舖

※味道 :2 ※環境 3.5 ※服務 : 2.5 - 3 ※衛生: 4 ※抵食:3.5
總評分 :2.5

 

是次消費 : 約160 (晚餐)