勝香園 - 四年一潤

如果你是非在中環/上環返工的白領，平日不請假要吃勝香園的機會近乎零，因為店方平日也是五時收爐。星期日及公眾假期休息下，要再次回味勝香園的檸蜜脆脆，對我來說是一件很奢侈的事，不知不覺間也有四年沒來過。

是次發現就算下午茶時間也是人頭湧湧，勝香園與九記保持著返方向出現過二十人的人龍，要吃先要等大約半小時。

蕃茄碎牛蛋牛肉公仔麵，最為搶眼的是蕃茄壓爛放在湯面的數量也很多，酸酸的開胃好吃。公仔麵還是很幼有點結在一起，多浸一回也未見發脤。點的碎牛蛋治的蛋不會很乾，其實可以落單時要求再生一點應該會更好吃的。另一碗蕃茄牛肉公仔麵也是差不多，蕃茄更多，牛肉不會韌的。

是次要了奶油脆脆和檸蜜脆脆，檸蜜脆脆有點酸酸甜甜的，比奶油的更為出色，起碼少了點甜膩感。是次收到的豬仔包比以前更為扁身，每件也有烘過的香味。沒有要求下給了我兩件不夠脆的版本，我會視為失手之作，其實檸蜜的要夠脆才好吃。

這兒的凍奶茶其實不錯，茶的濃度合理，與奶的比例算平均，而冰是多了點。

另帶一提，天氣熱時開風扇是涼快，噴水的風扇可能更舒服更降溫，但那射程範圍可以去到食物上就不太好了。

如無意外，可能好像世界杯那樣四年見面一次，下次再來勝香園會是 2017年。

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勝香園

地址 : 中環美輪街2號排檔

是次消費 : $100 (下午茶)

※味道 : 3.5  ※環境 : 2 ※ 服務 : 3.5 ※衛生 : 2 ※抵食 :2.5

推介度 : 3.5

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