紅坊 - 中意雪糕

老牌店子也不能墨守成規只坐享昔日的豐收而放棄將來的漫漫長路。最近才看到東方紅也多了一個分支「紅坊」，專注吸引年輕人的市場，令下一代認識老店又或是為多一個新的收入也好，總算是行多了一步。
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是次是無意中逛完觀塘apm 內的吉之島發現有東方紅出 gelato 雪糕，才好奇的看看，現在寫食評才發現紅坊在 openrice 資料有4 分店，觀塘店第一篇是一年前占苗兄寫的，至2013 年也只有兩篇，我想他們也只是想試試水溫，沒有大量的推廣。

中式的配料放在意大利的雪糕上，到底會是如何? 先試了幾款味道，羅漢果雪糕，如店員說的有點像拖肥，當搭真了是會有淡淡的羅漢果味道，不容易被接受。紅棗雪糕很重紅棗味，本身那種獨特的甜味變成雪糕同樣不是人人可以喜歡的。川貝杏汁燕窩是店方最受歡迎的，也許是因為燕窩的關係吧，我不能吃川貝所以試不到了，大家可以去試試看再告訴我的。

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最後要了桂花杞子雪糕和腰果雪糕。先說gelato 的質感沒有細滑了，沒有少了空氣的感覺，把看作一般雪糕也沒所謂的。桂花杞子大約比較少中藥之類的味道在內，大部份人也可以接受的，杞子比例上很多的，放在雪糕有點點甜味。腰果暫時是這兒最好吃的一款，有很多四份一份沒炸過的腰果在內，奶香較重，味道很夾雪糕。
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東坊紅正在做推廣 (回歸15週年也是減價的原因??)，本來四十元雙球來個半價二十元的優惠，單球二十八元變成十五元，經過不妨買一杯。

紅坊

地址 : 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)地面底層吉之島超級市場L106B-C號舖

※味道 :2.5 ※環境 2 ※服務 : 3 ※衛生: 3 ※抵食:3.5
總評分 :2.5 - 3

是次消費 : 約20 (下午茶)