是次得到 favspot 的邀請到銅鑼灣登龍街的新分店吃一碗拉麵,還幸運地他們包場一天,才不致我因要下午考試而錯失這次難得的機會。
對我來說吃任何粉麵最重要的就是湯底好,這兒的豬骨湯底算杰,沒有漏的感覺,面層的油份不是太多,沒有嚇怕我,而湯底混入的蝦碎所帶出的香味比較突出。
幼身的麵條點的是硬身,吃下去質感是合適的,就是要這個硬度才會有咬口的。麵沒有鹼水味,連著湯同吃的確好。
叉燒沒特別喜歡上,切得夠薄,肉質軟淋就是了。
第一次吃拉麵有滿足感,不自覺的把湯底也完全飲清。踏出門外,就想像到總會有一天,會再踏進門內,真的要再次謝謝favspot 的邀請。
說了那麼久,可能朋友還未知飛扑是什麼,其實 favspot 是3 的一個比較新的apps,定期會有優惠,平日經常出街吃喝玩樂又會即時上載上 fb/微博分享的朋友仔,不妨先click入去看看,又或下載 apps,可能你會喜歡用呢。
豚王
地址: 銅鑼灣登龍街40號地下
※味道 : 4 - 4.5 ※環境 : 2.5 - 3 ※服務 : 4 ※衛生: 4 ※抵食 :?
推介度: 4 - 4.5
推介 : 海老王
提示: 地圖可放大縮小及移動)
新豚王就在時代廣場後一條街
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