師妹甜品 - 師妹你好嗎?

找師妹真的用了不少力氣，我倆看著地圖，也行了不少錯路，最後隨意找人問一問，誰不知他立即能告訴我，所以說師妹的知名度真高。

入小店的首個感覺是怪怪的，因為佈置與環境有點格格不入，玩具、cd和書不配那個環境，想做樓上café 但未做到那個效果。

那次溫了書才來，未見餐牌，大約也知道要什麼，就來一個焗火焰雪山rum (rum 酒)，還有一客心太軟。

火焰雪山rum 到了，我早知道會熄燈，不過不知道會如此誇張，見著waiter出去拉閘，只以為提早關門，也不用快關閘吧，沒想過是因為我們的一個甜品。

之後waiter 走到我們前面，倒了什麼流質的東東在雪山上面 ，就著火了，在暗黑中看得清楚。不過火真的很快就熄，快過放煙花，照兩張相就沒有火了。

上面是白色忌廉，下面的朱古力有些微酒香，可能不好酒，不太喜歡這味道，加上很快就溶呢，要食得很快。小小的一杯，好像只為開始那一刻的感覺及服務。

心太軟的朱古力味道很香，中間部份是流心的，就是喜歡有漿流出來的感覺。一熱的朱古力加一凍的雪糕，舌頭很難適應，已經慢慢吃，一會就吃完。

兩客甜品也太少了，有點意猶未盡，之後多次來也沒有吃過，下一次吃，就在2012年吧。

注: 此篇是08年食評的修正版。

師妹甜品

地址 : 長洲建新里12號地下

平均消費 : $40

※味道 : 3 ※環境 : 2 ※服務 : 4 ※衛生 : 4 ※抵食 :2.5

推介度 : 3.5 - 4(因為有驚喜)

 

相關文章 : 故鄉俱樂部 - 蛋香滿載紅豆餅
                     興樂菜館 - 排排隊食海鮮

(提示: 地圖可放大縮小及移動) 
下船後，沿海邊行十多分鐘到建新里。


檢視較大的地圖