天使麵/麵包樹 - 抵讚的杏霜

在灣仔覓食的兩年間，如果你問我有什麼是最常吃而又平靚正的，答案會有再興、清真惠記、海記、榮記和麵包樹/天使麵。

麵包樹在灣仔區來說，是數一數二平價的西餐(港式)，食物質素相對地有水準。小小的店子，在午市時也要排一段時間，所以店子滿有信心，在隔數個店位多開一間，賣的是九成半相同的食物。

天使麵angal hair 比麵包樹光猛很多，同樣是開放式的廚房，天使麵的廚房是明顯地一目了然。而舊店的收銀員過了新店，依然是「cool cool 地」，同樣地要先買票，坐下來等一回就有得吃。

芝士肉醬扁意粉用石紙盛著，所以吃到中段還是熱。肉醬十分香濃，間中吃到蕃茄連皮，而芝士都溶在面，芝味也濃厚，的確惹味。扁意粉本應彈度也是普通，不會太淋就好了。吃這碟如常地很快清碟，不過份量不夠男士。

黑椒雞扒飯，他們的黑椒汁很香，辣度是有的，加了蘑菇和香草，我已因為他們的黑椒汁吃了兩次同樣的飯。雞扒厚身和連著很大塊皮，是我最愛的，皮位烤得好吃，配合惹味的汁是不錯。唯一不好，就是白飯，太淋了，要注意注意。

如果你平日很怕飲杏霜，怕它的味道怪怪，像藥水的味道，我可以跟你說，此店出品的你大可放心。這一杯杏霜的奶味較濃，也不失杏仁的香味，加上杰度較高，那份美味會在唇邊停留較長的時間。在灣仔不同食店作多番嘗試後，暫時這兒的是最理想。

天使麵

地址 ; 灣仔謝斐道130-146號地下

平均消費 : $28 - $35 (午餐)

麵包樹

地址 : 灣仔謝斐道134號地下  

平均消費 : $26 - $35 (午餐)

※味道 : 3.5 - 4 ※環境 : 2 ※服務 : 3 ※衛生 : 3 ※抵食 :4.5

推介度 : 4

--------> 推介 :杏霜, 芝士肉醬扁意粉 <------------

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