其中一位姊妹，就是我的女友，聽後我笑說附近的七仔開得好，飲料賣不停。自那時以後，女友也常到帶我來這兒一邊聽著好像是隔了世代的懷舊金曲，一邊火辣辣地吃著麵。
這兒每人最低消費二十八元，即三送一麵，他們很有趣地說最低消費只可是麵，點小食不算數，要不是當我不太餓，入來點上三數串魚蛋魷魚也會吃會得我津津有味。
經過多次的光臨，那些比較好吃已經心中有數。依舊我圈了辣湯底，女友要清湯底，兩者分別在於一匙辣醬，辣醬是小店的珍寶，辣度甚高，一攪湯底立時變濃，吃不到太辣又心思思想吃也可自己“畢”走些。另外，如果送有牛腩，會多了腩汁，送帶辣的，也會令湯底變辣。
車仔麵， 我還是用上油麵，女友用了河粉，兩者也入味，但我還是覺得油麵麵質夾一點。辣豬皮是必點的送，豬皮本身已浸得非常入味，那辣中帶香的味道配合未會太淋的豬皮，實教人喜愛，不好辣的小心太辣喎。雞翼肉質較實，本應不是本人最愛的，帶皮位做得入味非常，鹹度又剛好，配合起來竟異常好吃。那腩汁加在不太辣的湯中有點綴之用，蘿蔔是當中不帶辣而有解辣之用，在云云眾多辣中帶點清，值得一點。
牛腩是當中較平庸，不會韌就是了。另一必點的送是辣豬紅，豬紅是浸滿了辣汁，質地是較實的，味道是討人歡喜的香濃帶辣，是較其他地方吃的出色。魚蛋也是這兒的名物，可能已放在湯中一回，是帶點辣，體積較細的魚蛋質地是較出面的實，要用點力去咬下去，可說是”彈牙”。
見到食評對此店的評論也是一般，可能是因為店方的服務不太好，車仔麵價位算很高，才會得到這樣的評分吧。也試過登龍街店，感覺衛生一點，聽的是收音機，吃的，也好的。
新記車仔麵
地址 :銅鑼灣謝斐道501-515號4號舖
平均消費 : $28 - $42 (晚餐)
(提示: 地圖可放大縮小及移動)
銅鑼灣c出口，行三分鐘左右。
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