美味探索 - 下一站中環

中環是香港的核心商業區，商廈林立，高級食肆餐店也有一定的客源。我等草根要中環發掘探索，也得在小巷穿插、走進轉角又或是多走幾步尋找。

無記劇集「愛我請留言」中常說的「茄牛通」，就是一直很有名氣的勝香園。蕃茹湯底系列的真蕃茄夠多，談不上特別喜歡，感覺夠自然不造作。數到這兒最喜歡的還是檸蜜脆脆的那份香脆，酸酸的很開胃，是一直沒變的心水。當然，排檔少不了要杯靚奶茶。



新認識的有蟹麵膳，是一間比較隱蔽但食評相對較多的餐廳。座位不多但午飯時間未見滿座。八十八元廚師握介的手拆先蟹肉泡飯，看上去大碗，以正常男子份量不會過多，泡飯有蟹的鮮味，也有不少手拆蟹肉，想不到會對胃口。

老外喜歡燒鵝，一樂燒鵝成了米芝蓮一星新寵兒。先試的是這兒最基本的燒鵝飯。皮脆好吃，未知是有心還是好彩，鵝皮近乎不肥，沒有罪惡感而又不失美味，鵝肉則有些會偏韌，四十多元還合理。

想不到吃什麼時，與中環友相見，很自然會相起「蛇竇」樂香園。午飯時間人流很多，幸好餐廳有兩層，流通量大，等侯時間不長，約朋友的則留意要人齊入座。碟頭飯也是散點不包飲品，喜歡滑蛋蝦仁飯的蛋漿夠嫩滑，如果更厚會更吸引，會吃蔥的朋友請要多蔥，味道更佳。有次好奇下也試了雜批，其實是午餐肉批，感覺比較油膩。

如果在樂香園沒有散點奶茶，不妨到六十多年老店公利要杯一口竹蔗精華，蔗汁濃郁香甜，意想不到甚為解渴，難怪十二元一小杯也會客似雲來。

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蟹麵膳 - 中環租庇利街喜訊大廈地下

勝香園 - 中環美輪街2號

一樂燒鵝 - 中環士丹利街 34-38 號

樂香園咖啡室 - 中環機利士文新街 8-12號

公利 - 中環蘇豪荷利活道 60號