微熱山丘 - 人氣駐港

從前也認為冬瓜蓉作餡的鳳梨酥沒特別，只能在牛油皮上下功夫，到了真正菠蘿餡的鳳梨酥出現在我眼前，才改變了一貫的印象。試過菠蘿餡的土鳳梨酥不多，印象中最為喜歡的是「日出」，而「微熱山丘」的是第二最愛。「維格」的也曾試過，就是差很遠。

 

大約在三至四年前開始聽到「微熱山丘」的大名，可惜一直無緣經過台灣店。幸得有心人送來一件一試究竟，當時認為此長方型的土鳳梨酥有一絲絲帶酸的鳳梨餡，牛油皮和餡同樣偏向實一點，而味道是對胃口的。