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澳門精華吃

上年去了澳門兩日一夜,最後差不多除了吃,還是吃,現就精選一些略作介紹。


牛記地點有點偏僻,我們也得花了不少時間附近左穿右插才到十月初五街。在黃昏時段附近和店內的人流也不多,而內在的環境有點簡陋,但那搶眼的招牌又感覺不到多年老店的影子。


這兒的麵質不錯,吃到丁點鹼水味,吃得多感覺有點乾,好在那蟹黃很香,配合在麵條上,把那小缺點完全蓋過,變得好吃。


這兒的牛'月展'少有的大件又夠厚身,吃得很滿足,咖哩汁掛在麵條上,沒那麼乾身。


保健牛奶公司是個人的心水之選,兩次來的雙皮奶也是好吃,那次來的人流也比想像中少。


看到有新出爐的,她們讓我照相,那我當然是不會客氣的,其實我總喜歡照這樣的相,但機會不是很多。


這兒的雙皮奶那面層的皮沒做得很好,但勝在夠濃奶香,半凝結半水狀,熱吃總是較好的。


九如坊的木糠布丁是好吃的,上碟是蛋糕狀,雪得夠凍夠實,餅乾沒有平日吃到的太乾而渴喉,餅乾碎很香,是好吃的出品,但論價錢,六十多元一件餅,他們也算收得十分進取,試一次就好了。



焗菠菜蛋白的感覺,面層焗香還好,中間有點水狀,沒太多菠菜的味道,是特別但不太好吃。馬加休疏乎喱只看賣樣還算吸引,但吃下去鹹到飛起,那次吃到的不是一般正常人可以接受的鹹度,完全是棄不足惜。

另外那天有位女服務生黑臉得有如包青天上身,有時候服務生的個人情緒總不能都掛在臉上,這樣教人家如何會回頭?

牛記咖哩美食
地址:新馬路十月初五街1號地下
推介 : 蟹黃

保健牛奶公司
地址:新馬路褔隆新巷4號
推介 : 雙皮奶

九如坊
新馬路板樟堂巷3號樂華花園地下B舖


(提示: 地圖可放大縮小及移動)
就由最多車到的議事亭前地作起點,到牛記要步行最少二十分鐘,有日光的時候好找一點。

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保健牛奶公司,附近還有祥記麵家和明記牛雜可以一試的。

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九如坊在議事亭附近,但要走進橫街的。

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